Диета при вирусном гепатите

Гепатиты являются наиболее распространенными среди болезней. Острые гепатиты имеют инфекционное происхождение. И если вирусный гепатит Е и гепатит А болезнь Боткина имеют благоприятное течение и не переходят в хроническую форму, то гепатиты В и С , несмотря на значительный прогресс в диагностике и лечении, приводят к хроническому поражению печени. Именно они характеризуются наиболее частым развитием цирроза и рака печени.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при вирусном гепатите В: правильное питание и пример меню на неделю

Гепатит C — одно из наиболее распространенных заболеваний 21 века. Патология сопровождается многочисленными осложнениями. Избежать большинства из них и ускорить процесс выздоровления можно при соблюдении специальной диеты. Несмотря на некоторые ограничения, пациенты с гепатитом C питаются вкусно и разнообразно.

Главное - сократить нагрузку на печень. Именно поэтому ряд продуктов находится под строгим запретом. Также необходимо соблюдать распорядок дня и стараться употреблять пищу в одно и то же время.

В данной статье содержится подробная информация о диете с гепатитом С. Пациентам с гепатитом С рекомендуется диета 5.

Она не требует серьезных ограничений, но больным нужно придерживаться некоторых рекомендаций:. При соблюдении диеты нужно разнообразить свое меню. Чем больше продуктов будет в рационе пациента, тем больше витаминов и микроэлементов он будет получать. Такой подход обеспечит полноценную работу печени и ее эффективное восстановление. Некоторые продукты и блюда пациентам с гепатитом С противопоказаны.

В первую очередь это относится к еде, которая повышает нагрузку на печень. Отдельные продукты, напротив, нужно включить в ежедневный рацион, так как они способствуют выздоровлению. В таблице ниже указан список запрещенных, а также полезных продуктов. Пациенты с гепатитом должны быть максимально внимательны при выборе продуктов.

Неограниченное употребление запрещенных блюд может привести к обострению болезни, а также снизит эффективность терапии. Особенно опасен при гепатите алкоголь, который вызывает необратимые нарушения в печени. При вирусном хроническом гепатите C у больных нередко возникают обострения, которые причиняют ощутимый дискомфорт. Устранить неприятные симптомы помогает правильно организованное питание. Для этого больным рекомендуется придерживаться правил лечебного стола 5а.

Смысл данной диеты заключается в снижении потребления жиров. В сутки их количество не должно превышать граммов. Еще одна особенность заключается в уменьшении калорий до Чтобы ускорить процесс выведения токсинов из организма необходимо пить как можно больше жидкости. Для этой цели подходит обычная чистая вода, некрепкие чаи, компоты и натуральные соки.

Итак, что можно кушать при патологии печени? После того как период обострения закончится, разрешаются некоторые послабления в диете: в данном случае стол 5а заменяют столом 5.

Диеты 5 и 5а очень похожи. Главная задача обеих систем питания заключается в снижении нагрузки на печень и органы ЖКТ. Существенное отличие касается только калорийности: стол 5а предполагает более строгие ограничения.

Для ускорения процесса выздоровления и нормализации функций печени рацион больного должен содержать следующие витамины, минералы и микроэлеметы:. Для обеспечения организма необходимым количеством полезных веществ рекомендуется употреблять в пищу сбалансированные витаминные комплексы. Однако перед этим следует проконсультироваться с лечащим врачом. Ниже представлено примерное меню при воспалении печени на каждый день недели. Ориентируясь на него, можно составить собственный вариант рациона, где будут не только полезные, но и вкусные блюда.

Питаться нужно правильно и сбалансировано, только в этом случае восстанавливающие печень продукты и блюда принесут пользу. Для приготовления большинства полезных блюд не нужно обладать выдающимися кулинарными навыками. Практически все продукты, необходимые для соблюдения диеты, можно купить в обычном супермаркете. Предварительно крупу тщательно промывают, удаляя любые загрязнения и мусор. После этого ее оставляют в воде для разбухания минимум на часа.

После того как время пройдет, воду слить и варить крупу еще часа до полной готовности. Отдельно отварить нарезанные кубиками морковь и картофель. Добавить к ним сваренную перловку зелень. После этого суп нужно посолить и дать немного настояться. Сначала необходимо подогреть молоко и развести в нем сахар. После того как смесь закипит, огонь убавить до минимума, всыпают подготовленную лапшу.

Варить суп на небольшом огне до готовности вермишели. Для ускорения процесса лапшу можно отварить заранее и добавить в молоко уже готовый продукт. После этого нужно дать супу постоять. Подают молочный суп со сливочным маслом. Соблюдение диеты является важным элементом лечения гепатита. Правильно организованное питание позволяет не только снизить нагрузку на печень, но и способствует более быстрому восстановлению иммунитета.

Самостоятельно менять рацион не рекомендуется, так как это снизит его эффективность. Отдельно стоит отметить тот факт, что люди с воспаленной печенью могут работать в пищевой отрасли без риска заразить других людей через продукты питания. Ваш город: Москва. Выбрать регион. Нижний Новгород. Да Выбрать другой. Позвонить нам. Препараты Софосбувир.

О нас Лицензии и сертификаты. Схемы лечения. Доставка и оплата. Лицензии и сертификаты. О нас. Запомнить меня. Забыли пароль? Зарегистрироваться После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности. Диета при гепатите С. Содержание Правила питания при гепатите C Запрещенные и рекомендуемые продукты Питание при острой и хронической формах гепатита С Меню на неделю Рецепты блюд, разрешенных при гепатите C Гепатит C — одно из наиболее распространенных заболеваний 21 века.

Правила питания при гепатите C Пациентам с гепатитом С рекомендуется диета 5. Она не требует серьезных ограничений, но больным нужно придерживаться некоторых рекомендаций: Необходимо максимально ограничить употребление продуктов, богатых жирами, эфирными маслами, холестерином и щавелевой кислотой.

Все блюда должны быть измельчены — лучше всего готовить пюре при помощи блендера. Допустимыми способами приготовления пищи являются варка на пару и в воде, а также запекание. От жареных блюд придется отказаться. Взрослым пациентам нужно отказаться от алкоголя и курения. Есть нужно небольшими порциями каждые часа. Принимать в пищу горячие и холодные продукты нельзя, вся еда должна быть теплой.

В сутки нужно выпивать до 2,5 литров жидкости. Необходимо добавлять в еду как можно меньше соли. Разрешенные и запрещенные продукты при воспалении печени Некоторые продукты и блюда пациентам с гепатитом С противопоказаны.

Разрешенные продукты Запрещенные продукты диетические сорта мяса и рыбы свежая выпечка вареная колбаса мясные супы и бульоны крупы и макароны грибы фрукты, ягоды и овощи кислые фрукты и ягоды яйца, сваренные вкрутую 1 шт в сутки мороженое молочные продукты с низким содержанием жира газированные напитки овощные и крупяные супы и бульоны консервы, полуфабрикаты, копчености натуральные соки из некислых фруктов и ягод соленая рыба несвежий хлеб соленая икра слабые чаи жареные яйца сливочное и растительное масла бобовые компоты и кисели лук, чеснок пастила, зефир, мед, варенье щавель, редис, шпинат, редька квашеная капуста Пациенты с гепатитом должны быть максимально внимательны при выборе продуктов.

Питание при острой и хронической формах гепатита С При вирусном хроническом гепатите C у больных нередко возникают обострения, которые причиняют ощутимый дискомфорт. При обострении гепатита пациентам можно употреблять следующие продукты: овощные и крупяные супы; каши на основе риса, овсянки и гречки; молочные продукты с низким процентом жирности; вареные овощи, овощное пюре; некислые фрукты и ягоды.

Полностью исключить из рациона во время обострения придется следующие продукты: жареные мясо и рыба; полуфабрикаты; копчености; консервы и соленья; наваристые мясные бульоны и супы на их основе; газированные напитки; свежая выпечка; крепкие чаи и кофе; специи и приправы; спиртные напитки; чеснок, лук; редис, редьку; кондитерские изделия.

Для ускорения процесса выздоровления и нормализации функций печени рацион больного должен содержать следующие витамины, минералы и микроэлеметы: белки — не более граммов в сутки; жиры предпочтение отдается жирам растительного происхождения — до граммов в сутки; углеводы — граммов в день; сахар — не более 50 граммов; соль — до 8 граммов в день; витамина А — граммов в день; витамин B1 — не более 2-х мг в день; витамин B2 — не более 4 мг в день; витамин C — до 0,2 граммов в сутки; кальций — около 1 грамма в день; фосфор — 2 грамма в сутки; железо — мг.

Меню на неделю Ниже представлено примерное меню при воспалении печени на каждый день недели. Завтрак Понедельник — любая каша на выбор можно кушать рисовую, гречневую или овсяную и слабый чай. Вторник — винегрет и некрепкий чай. Среда — омлет из куриного яйца с некрепким чаем. Четверг — любая каша и чай. Пятница — оладьи из гречневой и рисовой муки и компот из некислых фруктов или ягод. Суббота — творожный пудинг и чай. Воскресенье — цветная капуста в кляре с яблочным соком. Второй завтрак Понедельник — отварная куриная грудка и сок.

Вторник — сырники с чаем.

Яйца, мясо, печень, рыбу и творог следует обязательно включать в диету больных вирусным гепатитом. При хроническом вирусном гепатите лечебная диета направлена на защиту клеток печени, уменьшение воспаления в ней, улучшение ее функций и нормализации обменных процессов в организме.

Диета при гепатите

Диета при гепатите С — программа лечебного питания, направленная на восстановление функций печени при ее поражении опасным вирусом.

Она призвана урегулировать обмен веществ, желчеотведение и пищеварение. При вирусном гепатите придерживаются стола номер 5 по Певзнеру. В рамках диетического питания ограничиваются животные жиры, которые увеличивают нагрузку на желчные пути, протоки и печень. Какая диета будет оптимальной при патологиях печени, определяет врач-гастроэнтеролог. В случае заражения HCV повреждаются гепатоциты, что ведет к нарушению печеночных функций — обезвреживающей, секреторной, кроветворной и т.

Оптимальная диета при гепатите С — стол 5 по Певзнеру. В рамках диетотерапии накладываются ограничения на некоторые продукты питания и виды термической обработки. Диеты придерживаются в течение всего периода терапии и полгода после него. Чтобы уменьшить нагрузку на желчные пути и печень, ограничивают животные жиры. Пренебрежением диетическим питанием опасно застоем желчи, желтухой, нарушением пищеварения, запорами и интоксикацией.

В периоды обострения гепатита придерживаются диеты номер 5А. Ассортимент продуктов такой же, как и при основном столе. Но для щажения печени и желчного рекомендуется употреблять только протертые отварные овощи.

В рамках диеты в меню вводят продукты, которые легко усваиваются и стимулируют функции органов ЖКТ. Они должны содержать:. В список разрешенных продуктов входят овощи и фрукты, которые не оказывают раздражающее действие на пищеварительный тракт.

У взрослых с гепатитом С часто диагностируется дефицит витамина D. Он синтезируется в организме под влиянием солнечных лучей. Но при лечении гепатита С Софосбувиром многократно увеличивается светочувствительность.

Аналогично действует и дженерик прямого антивирусного лекарства. Чтобы восполнить дефицит витамина, в диету включают творог, морскую рыбу, сливочное масло. Диета при гепатите должна содержать оптимальное количество протеинов, от концентрации которых зависит иммунный статус и работоспособность печени.

На время диеты из меню исключают супы, приготовленные на мясном или грибном бульоне. Свежий хлеб употребляется в малом количестве, так как он плохо усваивается и увеличивает нагрузку на ЖКТ.

Особенности диеты при вирусном гепатите зависят от наличия серьезных осложнений. При холестазе, циррозе, хроническом гепатите, энцефалопатии и гепатоцеллюлярной карциноме питание корректируют. При вирусном гепатите ухудшается желчеотведение, что чревато холестазом и воспалением желчного — холециститом.

Если выявляются такие осложнения, диету корректируют:. Основу рациона при гепатите С составляют диетическое мясо, отварные овощи, некислые фрукты. Диету соблюдают до улучшения самочувствия. Вирусный гепатит опасен цирротическими изменениями в печени. Чтобы максимально снизить нагрузку на пораженные органы, соблюдают витаминизированную диету. При циррозе печени рекомендуется употреблять больше продуктов с селеном, магнием, витамином С:.

При жидком стуле понижают уровень жиров в диете до г в день, исключают простые углеводы. Диета при хроническом гепатите направлена на ускорение обмена веществ, снижение массы тела, нормализацию работы ЖКТ.

Для улучшения самочувствия необходимо:. В диету вводят овощи и фрукты, богатые фолиевой и липоевой кислотами, — тыкву, петрушку, кукурузу, свеклу, баклажаны, хурму, овсянку. Питание при гепатите С нацелено на щажение печени, стимуляцию желчеотведения. При раковых новообразованиях диету немного корректируют:. Рацион при гепатите должен покрывать энергетические затраты, которые у онкобольных возрастают в 1.

В рамках диеты отдают предпочтение нежирным молочным продуктам, несвежему хлебу, отварной телятине. При недостаточности печени нужно соблюдать низкопротеиновую диету, которая предотвращает серьезные осложнения — энцефалопатию и коматозное состояние. Меню состоит преимущественно из растительной пищи. Терапия направлена на уменьшение в организме количества токсических веществ. При прогрессировании патологии на фоне гепатита из диеты полностью исключают животный белок.

Перечень разрешенных продуктов при вирусном гепатите обширный, поэтому составить разнообразное меню на неделю несложно. Для улучшения пищеварения следует чередовать мясные и овощные блюда. Диету соблюдают в течение месяцев. При необходимости ее продлевают.

При гепатите в промежутках между основными трапезами делайте перекусы. Они не только обогащают организм углеводами и протеинами, но и стимулируют желчеотведение. Соблюдение диеты при гепатите повышает шансы на выздоровление и снижает риск осложнений. Чтобы избегать гиповитаминозов, в меню включают разнообразные блюда:. Гепатит С — опасное заболевание, которое грозит осложнениями. Но при своевременном лечении, соблюдении диеты и рекомендаций гастроэнтеролога удается избежать негативных последствий, добиться полного выздоровления.

Внепеченочно гепатит С проявляется отклонениями в работе других органов систем. Это происходит в результате поражения печени и нарушения ее функций. Осложнения развиваются при хронической форме болезни, тяжелом протекании рецидивов, несоблюдении терапии и диеты, что провоцирует ускоренное разрушение клеток печени.

Для борьбы с внепеченочными отклонениями требуется компенсаторная терапия. В некоторых случаях даже снять симптомы невозможно. Возможные […]. Течение гепатита С бывает острым или хроническим. Первый тип патологии излечивается быстро, а второй остается на всю жизнь, постепенно разрушая орган. Вызывается заболевание вирусом, а передается от больного к здоровому человеку при контакте с незначительным количеством зараженной крови. Инкубационный период составляет от 2 недель до 6 месяцев.

Без терапии развивается цирроз или рак печени. Формы […]. Гепатит С — вирусное заболевание, поражающее ткани печени. Его опасность в том, что оно часто протекает без видимых симптомов. Человек является носителем вируса и даже об этом не подозревает. Если вовремя не начать лечение, патология приведет к циррозу либо раку печени, когда восстановить клетки органа уже получится.

Раньше заболевание лечили препаратами, которые были очень дорогими […]. Обратный звонок. Бесплатная консультация. Sofokast-Plus 15 руб. SoviHep D 19 руб. Hepcinat Plus 17 руб. Посмотреть все. Ledifos 15 руб. Ledihep 19 руб. Lucisole 13 руб. Ledikast 15 руб. Velpanat 21 руб. Velasof 18 руб. Sovihep V 21 руб. Lucisovel 16 руб. Velakast 18 руб. SofoVel 13 руб. Мы искренне заинтересованы в вашем излечении, основная часть наших клиентов приходит по рекомендациям от уже вылечившихся людей.

Согласен с политикой конфиденциальности. Белая Церковь. Великий Новгород. Комсомольск- на-Амуре. Кривой Рог. Набережные Челны. Нижний Новгород. Нижний Тагил. Новый Уренгой.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета при хроническом гепатите

Правильное питание при лечении гепатита с софосбувиром

Гепатит В — инфекционное заболевание, при котором страдают клетки печени и нарушается ее функционирование. Комплексный подход к терапии заболевания подразумевает не только применение лекарственных препаратов, но и соблюдение особого рациона питания.

Диета при гепатите В способствует уменьшению воспаления, нормализует деятельность печени, улучшает процесс выделения желчи. Чтобы лечение было результативным, необходимо знать, что можно кушать, а что нельзя есть при гепатите. Диета щадящая, предполагает большое количество разрешенных к употреблению блюд. Независимо от того, на какой стадии обнаружено заболевание, разработаны общие рекомендации относительно приема пищи. Диета при гепатите В у взрослых длительная.

Придерживаться особого рациона питания необходимо в течение 2 лет. Питаться нужно небольшими порциями. Среднее количество принятой в течение суток пищи не должно быть более 3 кг. Людям с лишним весом нужно особенно следить за количеством принимаемой пищи.

Ожирение отрицательно сказывается на функционировании пищеварительной системы и усугубляет симптоматику гепатита В. Продукты, разрешенные к употреблению, очень разнообразны и соответствуют нормам полноценного питания.

Они легко усваиваются организмом, освобождая печень от излишней нагрузки. Специальное диетическое питание необходимо при обострении гепатита В и при проявлении сопутствующих заболеваний. Больному предлагается пища, учитывающая оптимальное содержание белков, жиров и углеводов. В список рекомендуемых продуктов входят:. Питание при хроническом гепатите б разнообразнее.

При вирусном гепатите хронической формы гибнут печеночные клетки. Их функцию берут на себя здоровые клетки, которым приходится выдерживать двойную нагрузку. При соблюдении диеты работа этих клеток облегчается, организм получает нужные вещества. Диета при хроническом гепатите б немного отличается от той, которая рекомендована на острой стадии заболевания.

В список разрешенных добавляются продукты, которые нельзя кушать при обострении заболевания. Однако их употребление частично ограничено.

Их нельзя принимать в пищу каждый день. К таким компонентам диеты относятся:. Употребляются в пищу или только белок, или из яиц готовятся овощные омлеты. Включаются в меню несколько раз в неделю. Разрешены, но ограничены в употреблении мармелад, зефир, варенье, сухое печенье, мед.

Желательно, чтобы в сладостях содержался не сахар, а его заменители. Выпечка должна быть пресной без жирного крема и глазури. Из блюд домашнего приготовления подойдут кисель, желе, суфле. Если при употреблении какого-либо компонента состояние пациента ухудшается, совместно с врачом принимается решение об исключении его из рациона. Согласно диете при гепатите В из рациона исключаются некоторые продукты.

На любой стадии заболевания запрещено употреблять:. Обострения могут вызывать блюда, употреблямые в холодном или горячем виде. Необходимо соблюдать температурный режим в пределах градусов.

Существует огромное количество диетических рецептов. Приготовленная согласно диете еда улучшает состояние паренхимы печени. Можно приготовить супы, салаты, вторые блюда, сладости, соки и напитки. Компоненты, входящие в состав рецептов, недорогие и доступные для каждой хозяйки. Компоненты: вода 1,5 — 2 литра , свекла среднего размера, отварная куриная грудка говядина , сметана, зелень.

Натереть очищенную от кожуры свеклу, поместить полученную массу в кастрюлю с холодной водой. Дать отстояться в течение часа. Мясо порезать кубиками. Слить воду из кастрюли, содержимое вытащить. В полученный бульон положить мясо, зелень, сметану, посолить. Охладить, тщательно перемешав.

Перейти к контенту. Search for:. Сдавали ли Вы когда-нибудь кровь на Гепатит В? Да Нет. О чем я узнаю? Содержание статьи Диета при механической желтухе: принципы правильного питания и меню на неделю.

Правильное питание при гепатите С: что можно и нельзя есть. Диета при циррозе печени: принципы правильного питания. Диета при желтухе: разрешенные и запрещенные продукты, пример меню на неделю. Питание при раке печени: разрешенные и запрещенные диетой продукты. Похожие материалы. Анализ на австралийский антиген: что это такое, положительный и отрицательный результат.

Гепатит В — инфекционное заболевание, при котором страдают клетки печени и нарушается ее функционирование.

Правильное питание при гепатите С: диета, рецепты блюд и примерное меню из полезных продуктов

Что же представляет собой стиль питания, помогающий инфицированным выздоравливать? Каким должно быть ее примерное меню и о чем придется временно забыть? Итак, почему же так важно придерживаться правил и скорректировать на период оздоровления пищевой рацион? Он позволяет максимально защитить больной барьерный орган, нормализовать его функции и в симбиозе с медикаментами подавлять воспаление, фиброзирующие процессы, препятствовать нарушениям метаболизма, предупреждать цирроз.

Практикующие доктора, а именно диетологи и гепатологи, утверждают, что вирусный недуг требует преобладания защелачивающих процессов в питании. Ведь при этом заболевании кислотно-щелочной баланс нарушается, сдвигается в сторону закисления. Медики это именуют ацидозом. Следует отметить, что аксиомы питания при вирусной болезни вышеуказанного типа идентичны тем, которые рекомендуется соблюдать при других разновидностях недуга.

То же самое касается и рациона в процессе терапии Дачихеп, например. Однако при наличии цирроза или вируса иммунодефицита акценты в меню для поддержки больного органа немного смещаются.

Своя специфика существует и в питании детей, страдающих вирусным заболеванием. Диета при лечении гепатита с зависит от его формы. При острой ограничений гораздо больше, нежели при ХГС. Цель специфического стиля питания — поддержка печени, создание для нее благоприятных условий для выздоровления.

Опытные медики уверены, что ежедневное без исключений соблюдение таких правил является составляющей комплексного лечения. Запрет на спиртное в нем — безоговорочный. Отдельно стоит остановиться на цитрусовых, которые тоже специалисты кушать не советуют. Казалось бы, самые богатые источники аскорбиновой кислоты, как основного антиоксиданта и помощника в выздоровлении, в рационе присутствовать должны.

Но эти фрукты содержат много кислот, которые способствуют еще большому закислению и нарушению метаболизма. Вот почему грейпфруты, мандарины, лайм в процессе оздоровления лучше не есть.

Еще одна причина запрета — способность всех цитрусовых повышать аппетит. После их употребления труднее побороть желание скушать любимый десерт или сытную отбивную. Некоторые гепатологи советуют делать исключение только для лимонов. Кушать их иногда можно, поскольку богаты рутином, нутриентами группы В, фитонцидами и каротинами. Чтобы инфицированный поначалу не мучился сомнениями по поводу составления рациона, следует всегда иметь под рукой список разрешенных и запрещенных продуктов.

Это поможет не допускать ошибок в адаптационный период. Перед тем, как начать прописанный доктором курс и приобрести антивирусные, нужно ознакомиться с диетическими принципами. Вот основные:. В процессе лечения Софовир и другими противовирусными нужно ежедневно помнить о вышеуказанных постулатах. Если курс оздоровления начат в остром периоде гепатита Ц, то диетологи настоятельно рекомендуют тот час исключить абсолютно все жиры животного происхождения.

Можно употреблять лишь немного качественного сливочного масла не спреда! Только растительные жиры способны приводить в норму липидный обмен, балансировать уровень холестерина. Другими словами, они обладают липотропным действием.

Забыть нужно об острых приправах и копченостях, соленьях, которые утяжеляют работу органов пищеварения. Крайне важно кушать понемногу и часто, что называется дробно, ведь печень в острой фазе болезни испытывает трудности с синтезом своего секрета — желчи. Большие порции еды просто не смогут перевариваться. Основой ежедневного меню должны стать овощи. Они насыщают клетчаткой, витаминами, не создают нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Сочетать овощные блюда рекомендуется с белками животного происхождения.

Речь идет о белом и нежирном мясе птицы, рыбе, яйцах. Быстрые углеводы можно употреблять лишь изредка и только до обеда. Крайне важно в острой фазе недуга пить много, чтобы скорее уменьшить воспалительный процесс. Это и есть азы певзнеровского диетического стола.

Такое строгое меню послаблять после уменьшения острой симптоматики надо постепенно. Это позволит избежать хронизации процесса. Новые продукты вводить необходимо понемногу, то же самое касается увеличения количества тех, которые были сведены до минимума. Когда речь идет об основах здорового питания больных с хронической формой недуга, то их следует придерживаться, чтобы не произошло обострения, то есть, рецидива с ухудшением самочувствия и общего состояния организма.

Как утверждают доктора, именно фривольности в рационе, чрезмерные нагрузки на печень бывают спусковым механизмом рецидивов. К таким же неприятностям приводит и скудность рациона, что больше характерно женщинам.

Что можно есть людям, у которых диагностирован ХГС? Крупяные блюда поддерживают работу ЖКТ, помогают привести в норму печень, отлично насыщают благодаря калорийности. Овсянка и гречка — лучшие крупы, помогающие оздоровлению инфицированных, придающие энергию.

Нежирные сорта рыбы и мяса насытят организм белком. Он поддерживает работу мышц. Таким же образом действуют и молочные продукты с низким продуктом жирности, являющиеся богатыми источниками кальция. Фрукты, как десертную пищу, нужно выбирать несладкие.

И ягоды, соки тоже. Кстати, помимо воды можно пить настои трав, ягодные морсы. Хлеб предпочтительно подсушенный, ни в коем случае не теплый, и свежий. Выпечка пирожные, тортики, мороженое, всевозможные магазинные десерты в ассортименте, халва и прочее — под запретом.

Вот что нельзя есть при гепатите С, будь то хроническая форма или рецидив, курс Даклахеп или других противовирусных. Труднее всего адаптироваться к новому стилю питания в первую неделю, как отмечают вылечившиеся. Затем становится легче. Делать это нужно, опираясь на список рекомендуемых продуктов, способов приготовления и таблицы калорийности. На самом деле ограничения не являются жесткими и вариантов приготовления вкусных трапез есть множество.

Рецепты блюд тоже простые и бюджет не отяготят. Например, вариант приготовления творожной запеканки. Не стоит брать за основу массу, которая продается в маркетах. Она жирная, не подходит для блюда. Лучше найти хороший обезжиренный творог, к граммам добавить 1 взбитое с граммами сахарного песка яйцо, 80 граммов манной крупы. При желании и наличии добавляются изюм либо другие измельченные сухофрукты. Все составляющие хорошенько перемешиваются, однородная смесь выкладывается на смазанный маслом оливы противень-форму.

Сверху запеканку можно украсить кусочками банана или ягодами. Время ее приготовления — минут. Горячим это блюдо лучше не есть, нужно дождаться, пока остынет.

Это вариант быстрого завтрака либо ужина, дополнить который можно зеленым чаем, сливовым соком, настоем шиповника с медом. Как правильно питаться при гепатите интересует и любителей мяса. Для них тоже можно найти немало вариантов вкусных трапез, только вот о жареном продукте придётся забыть надолго.

Итак, здоровой альтернативой стейку может стать куриная котлета на пару. Опять же, готовый магазинный фарш использовать не рекомендуется. Лучше приготовить его самостоятельно и таким образом быть уверенными в качестве блюда. Основа котлет готовится из граммов фарша, к которому добавляется пропущенная через мясорубку луковица, граммов предварительно замоченного черствого батона, соль, 1 сырое яйцо. Формируются небольшого размера овальные котлетки и готовятся с помощью паровой решетки.

Дополнить мясное блюдо можно гречневой кашей-рассыпухой с небольшим количеством масла сливочного, салатом из свежих моркови и капусты. Это быстрый вариант сытного обеда.

Любителям овощей можно порекомендовать простой вариант рагу. Его компонентами являются граммов картофеля, столько же капусты и кабачка, нарезанных соломкой, граммов натертой на крупной терке морковки. Все компоненты перемешиваются, в сотейник добавляется 50 граммов воды, 30 масла подсолнечного, соль, 1 чайная ложка пасты томатной.

Тушится рагу 40 минут, за 5 минут до окончания готовки можно добавить 3 зубчика измельченного чеснока, мелко порезанный укроп, 2 лаврушки. Все просто, рецепты блюд доступные! Чтобы максимально сохранять в овощах витамины, их нарезать надо непосредственно перед употреблением.

Если же речь идет о термической обработке, то лучше не отваривать, а запекать. Еще одна важная рекомендация касается выбора овощей: тепличные лучше не брать. Для их выращивания используются вещества, которые на состоянии печени отображаются негативно. Поскольку она и без того ослаблена, то свежие помидоры зимой ей пользы не принесут.

То же самое касается экзотических привозных фруктов, особенно сладких. От таких десертов следует воздерживаться. Питание в период использования антивирусных базируется на тех же принципах. Рацион должен усиливать эффективность терапии, создавать для печени благоприятные условия для выздоровления.

Как правильно питаться при гепатите С: рецепты и разрешенные продукты

Гепатиты являются наиболее распространенными среди болезней. Острые гепатиты имеют инфекционное происхождение.

И если вирусный гепатит Е и гепатит А болезнь Боткина имеют благоприятное течение и не переходят в хроническую форму, то гепатиты В и С , несмотря на значительный прогресс в диагностике и лечении, приводят к хроническому поражению печени. Именно они характеризуются наиболее частым развитием цирроза и рака печени. Хронические гепатиты возникают в результате острого гепатита, а также при химических интоксикациях, алкоголизме или хронических инфекциях. Хронические гепатиты заканчиваются выздоровлением или переходят в цирроз печени , возможно развитие печеночной недостаточности.

Диета при гепатите зависит от стадии заболевания. При острых гепатитах назначается охранительно-щадящий режим, который включает госпитализацию, постельный или строгий постельный режим при угрозе печеночной энцефалопатии и диетическое питание. Когда желтуха спадает пациента переводят на палатный режим.

Диеты отличаются степенью щажения, способами приготовления блюд и поэтому назначаются в разные периоды заболеваний. Механическое действие блюд определяется их консистенцией и объемом, степенью измельчения и обработкой варка или жаренье.

Химическое действие оказывают вещества, входящие в состав продуктов. Сильными раздражителями являются экстрактивные вещества и эфирные масла. Целью назначения щадящей диеты является щажение всех органов пищеварения. Она обуславливает покой органам ЖКТ и прежде всего печени, что важно в острый период, и способствует нормализации ее функции.

С целью дезинтоксикации на первое время увеличивают потребление жидкости ,5 л. Диета полноценна по содержанию белков г и углеводов г , но ограничено до 70 г содержание жиров. При наличии диспепсических явлений тошнота, рвота, отвращение к пище, вздутие, запоры или поносы количество жиров еще больше уменьшают 50 г , а при непереносимости исключают растительные масла. Питание обогащают источниками белков, липотропных веществ творог и витаминов ягоды, овощи, фрукты, соки.

Увеличивать содержание легкоусвояемых углеводов не рекомендуется, поскольку это может нарушить желчевыделительную функцию. Организуется ти разовое питание. Диеты отличаются степенью механического и химического щажения, способами приготовления блюд, поэтому и назначаются в разные периоды заболевания.

После острого гепатита рекомендуется ограничивать занятия спортом и тяжелый физический труд, исключается работа в ночную смену и длительные командировки.

В питание вносят коррективы, если отмечаются явления застоя желчи: ограничивают сахар и вводят больше овощей, фруктов, овощных и фруктовых соков, а также растительные масла. Запрещено употребление алкоголя. Если цирроз печени имеет доброкачественное течение и состояние больного в течение многих лет остается удовлетворительным, показан базовый стол. Если отмечаются поносы и стеаторея признаки нарушения усвоения жиров , то количество жиров ограничивают до г, исключают молоко и послабляющие продукты.

При циррозе, протекающем с асцитом , рекомендована диета сниженной энергоценности до ккал , содержащей белка 70 г и не более 0,5 г соли.

Все блюда готовят без соли. Разрешено употребление бессолевого хлеба и масла. Уменьшают также количество жидкости и вводят калий содержащие продукты. Питание должно быть преимущественно вегетарианским. При накоплении в крови азотистых шлаков количество животных белков еще больше сокращают, но увеличивают содержание легкоусвояемых углеводов. При отсутствии аппетита в диете должны преобладать свежие овощи, фрукты, их соки, кисломолочные продукты. Иногда в небольшом количестве разрешаются пряности и некрепкие мясные бульоны и супы на них.

Применение гепатотоксических препаратов, которые метаболизируются в печени может привести к токсическому гепатиту. Токсический гепатит вызывает злоупотребление алкоголя и его суррогатов. Токсическое воздействие этанола имеет прямую зависимость от концентрации в крови ацетата и ацетальдегида , который обладает гепатотоксическим действием, нарушает функцию клеточных мембран.

Прием алкоголя на фоне приема любых медикаментов, которые используются в терапевтических дозах, приводит к повышению чувствительности к ним и токсическому поражению печени. Некоторые промышленные яды обладают сродством к печеночной ткани и производят эффект, поступая даже в небольших дозах. Это галовакс , хлороформ , азокрасители, стирол , бензол , фосфор , фосфорорганические пестициды, мышьяк. Острые поражения печени ядами чрезвычайно редки.

При токсическом гепатите печени появляются боли в подреберье, тошнота, слабость, прогрессирующая желтуха , изменения показателей функции печени и ее увеличение. Лечение заключается в исключении контакта с токсическим веществом, назначении дезинтоксикационной терапии, энтеросорбентов, гепатопротекторов, витаминов и желчегонных препаратов. При токсическом гепатите рекомендации по лечебному питанию не отличаются от вышеописанных.

Ниже приводится меню питания вне обострения. Соблюдение его при тяжелых гепатитах и циррозе должно быть постоянным. Поскольку диета сбалансирована, она может применяться постоянно. Небольшое количество ограничений не скажется на разнообразии блюд и рацион не будет однообразным. Меню можно видоизменять, но при этом строго соблюдать основные принципы обработки и не выходить за пределы разрешенных продуктов. Ежедневно на ночь желательно включать кисломолочные напитки.

В результате лечебного питания состояние больных значительно улучшается, и отзывы больных подтверждают его необходимость. Особенно важна диета при гепатите для восстановления функции печени и профилактики прогрессирования заболевания. У больных уменьшается тяжесть в правом подреберье и дискомфорт в кишечнике. Больные хроническими заболеваниями печени, которые вынуждены постоянно придерживаться лечебного питания, отмечают, что диета легко переносится длительное время, однако неудобством считают необходимость индивидуального приготовления.

Лечебная диета включает доступные продукты и не является высоко затратной. На основании приведенного меню подсчитана приблизительная недельная стоимость. Она составляет рублей в неделю. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Ксения: Мне фенотропил в свое время очень помог справиться с потерей близкого человека. Боль не Медведчук: В инете пишут у нас в области эпидемия гриппа. Могут и школу на карантин закрыть. Но даже Может кому-то и смешно будет, но уколов Верона: Как по мне, то регулакс намного мягче работает. Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения.

Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта. Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы. Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов.. Дофамин [Ж] Железы..

Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус..

Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через неделю Сроки: 6 и более месяцев Стоимость продуктов: рублей в неделю. Общие правила Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Меню Режим питания Плюсы и минусы Отзывы и результаты Цена диеты Общие правила Гепатиты являются наиболее распространенными среди болезней.

Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее. Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Отзывы Оцените статью:.

Диетическое питание больных вирусными гепатитами

Диета при лечении гепатита С способствует ускорению восстановления функций, структуры печени, положительно влияет на метаболизм. Диета при гепатите С у взрослых ограничивает употребление продуктов, вызывающих брожения в кишечнике, активное выделение желчи. В данной таблице приводим список продуктов которые необходимо включить или же исключить из повседневного питания.

Индивидуальный подход к лечебному питанию позволяет добиться улучшения общего состояния пациента и повысить эффективность других. Медицинский редактор: руководитель Университетской клиники, к. Администратор свяжется с вами в удобное для Вас время и уточнит детали и время визита в клинику.

H-Clinic — первая частная инфекционная клиника в России. Основана пациентами. Интересы пациента — наше ноу-хау. В наличии и под заказ качественные бюджетные препараты лидеров рынка лечения инфекционных заболеваний. Показания к представленной диетотерапии: острый гепатит, хронический гепатит, цирроз печени, гепатоцеллюлярная карцинома. Строго исключается любой вид алкоголя!

Желательно перейти на дробное питание раз в сутки. Разрешено Запрещено Напитки: отвар шиповника, ромашки, чай, компот, кисель. Супы: овощные. Мясные, рыбные, грибные. Нежирное мясо, рыба. Морепродукты изредка. Копченые, соленные, консервированные блюда. Жирное мясо.

Сдобное, слоенное тесто. Нежирные молочные, кисломолочные. Ограничить помидоры. Фрукты, ягоды сушенные, запеченные. Банан изредка. Термически необработанные фрукты, ягоды. Яйца: ограничить- желток. Растительное для вкуса. Шпик, маргарин. Сладкое: зефир, мармелад, леденцы, желе. Шоколад, халва, орехи, сгущенное молоко. Индивидуальный подход к лечебному питанию позволяет добиться улучшения общего состояния пациента и повысить эффективность других видов лечения.

Популярные статьи. Гепатит С — это вирусная инфекция, которая поражает печень. Проявления ее могут быть очень разнообра Шестого мая авторитетное научное издание JAMA опубликовало обзорную статью по интерпретации диагност В течение получаса Вы узнаете о наличии или отсутствии антител к коронавирусной инфекции Прокатилась волна рассуждений о том, что тестирование на вирус, вызывающий COVID, не имеет смысла Что такое энтеровирусная инфекция? Как следует из названия, энтеровирусная инфекция — это острое заразное заболевание, вызываемое возбу Запишитесь на приём к специалисту.

Ваше имя. Нажимая кнопку Записаться я даю согласие на обработку персональных данных. Запись на прием Спасибо! Наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время! Запись на прием Ваше имя Ваш телефон Записаться Нажимая кнопку Записаться я даю согласие на обработку персональных данных.

Возможность обсудить результаты анализов и стратегию лечения и получить экспертное заключение на основании предоставленной вами меддокументации только для пациентов, ранее обращавшихся в клинику. Напитки: отвар шиповника, ромашки, чай, компот, кисель.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Что нельзя есть при гепатите С, Б - Опасные продукты питания при гепатите С, которые убивают

Комментариев: 3

  1. Эн С.:

    ДОСТОЙНЫХ МНОГО в жизни нашей,

  2. Комментарии про то, что непонятно где какая стопа – вообще аут… )) Солдаты, выходцы из крестьян, в русской армии во времена Суворова не могли запомнить, где у них левая нога, а где правая. Поэтому им приказывали привязывать к ногам сено и солому и на марше вместо “Правой! – Левой!” командовали – “Сено!-Солома!”. Прошло 300 лет, наступила эра интернета, а по сути ничего не поменялось … ))) На мониторе: слева – правая нога, справа – левая нога.

  3. BIG-SAVA:

    Mila, лучше быть ёжиком в Англии, чем человеком в росии