Что можно пить при гепатите с

Гепатит С — это тяжелое и опасное заболевание, часто протекающее бессимптомно. Наносит тяжелые поражению печени и всему организму в целом.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при гепатите С: примерное меню, рецепты блюд и список разрешенных продуктов

Среди разновидностей гепатитов гепатит С наиболее опасен. Смертность значительно выше, чем при гепатите А. Если у больного в крови определяется РНК вируса гепатита С в течении 6 месяцев, можно говорить о хронической форме заболевания. Заболевание является потенциально фатальным. Прогрессирующее поражение печени часто протекает без симптомов и проявляется на стадии цирроза , когда лечение уже неэффективно.

Основной путь передачи — с кровью, именно поэтому заболевание приобретает распространение в связи со шприцевой наркоманией и многоразовым использованием нестерильных игл. Возможны и другие пути заражения: гемодиализ , переливание крови, повреждение кожи нестерильными иглами, передача со слюной и во время половых контактов.

При попадании вируса в организм возможно развитие двух вариантов:. Острые манифестные формы бывают легкой, средне тяжелой и тяжелой степени. В ряде случаев отмечается затяжное течение: с длительной желтухой и повышением ферментов в крови. Бессимптомная форма наиболее распространенная, но не обнаруживается в острый период.

Пациенты нe подозревают о наличии у них инфекции и служат источником заражения других. В дальнейшем субклинические формы могут заканчиваться выздоровлением или переходить в хронический гепатит. При хроническом течении клинические проявления незначительны: повышенная утомляемость, слабость, плохое настроение, может быть снижение аппетита, тошнота после жирной или острой пищи. При варианте хронической формы с высокой активностью заболевание носит волнообразный характер — периоды обострения сменяются ремиссией.

Многократно повторяющиеся обострения заканчиваются переходом в вирусный цирроз печени. Лечение гепатита С дорогостоящее, а вероятность выздоровления невысока. Для лечения рекомендуется использовать Роферон А интерферон альфа-2а. Если обнаруживается после 3 месяцев лечения, то продолжать терапию нецелесообразно.

Наиболее эффективно лечение ИФН альфа при низком уровне РНК вируса и наличии умеренных гистопатологических изменений в печени по результатам биопсии. Кроме интерферона альфа-2а может быть применен рибавирин. Существует несколько схем лечения: ИФН альфа, рибавирин в комбинации с ИФН альфа, только рибавирин, кортикостероиды с рибавирином.

Весьма перспективным можно считать лечение препаратом Пегасис. Длительное выведение его из организма дает возможность назначения 1 раз в неделю. Официальная медицина против того, чтобы применять лечение голоданием при вирусных гепатитах. Это связано с тем, что:. Следует учитывать, что нет подтвержденных данных о высокой эффективности голодания при этом заболевании. Единичные случаи улучшения состояния здоровья не могут быть приняты во внимание. Определенные ограничения и исключение из рациона вредных для печени блюд и продуктов считается лечебной диетой, а не голоданием.

Такие факторы, как злоупотребление алкоголем и неправильное питание во многом ускоряют процесс поражения печени. Какая диета при гепатите С должна применяться?

Диета применяется на недели, а потом больной переводится на основной стол. Рацион питания не должен содержать продуктов, которые раздражающе действуют на желчные протоки, а также плохо усваивающихся тугоплавких жиров.

Для пациентов с хроническим гепатитом С характерно повышение веса, что обусловлено повышенной калорийностью рациона за счет животных жиров и большого количества простых углеводов, поэтому они ограничиваются в рационе.

Диета при гепатите С должна содержать достаточное количество белка, так как его употребление снижает катаболические процессы распада , нормализует иммунный статус больного и улучшает функции печени. Употребление адекватного количества белка является условием поддержания мышц и регенерации клеток печени. Питание больного обогащено липотропными продуктами — они улучшают обменные процессы в печеночной клетке и предупреждают развитие жировой дистрофии.

Это нежирная говядина, молоко, сыворотка, творог, соя, соевая мука. Пища готовится на пару, тушится, отваривается или запекается и подается в теплом виде 5 раз в день. В основной диете пища не измельчается. Рацион должен содержать достаточное количество витаминов группы В, кислот фолиевой и липоевой.

Источники фолиевой кислоты: листья салата, лука, петрушки, фасоль, бобы, чечевица, брокколи, цветная капуста и брюссельская, обычная белокочанная, морковь, кукуруза, арбузы, помидоры, тыква, свекла, спаржа. В чечевице содержится почти половина суточной нормы. Из фруктов можно назвать апельсины, лимоны, минеоле, груши, яблоки, малина, смородина, абрикосы, клубника, бананы, киви, виноград, гранат, папайя.

Ее содержат: гречиха, пшеница и рожь, но количество уменьшается при приготовлении. Витамин усвоится полностью, если есть пророщенные зерновые. Липоевую кислоту содержат говядина, все виды капусты, зеленый горошек, болгарский перец, тыква, свекла, репчатый лук, маниока, баклажан, рис, гречиха, овсяная крупа, говядина, сметана, кисломолочные напитки, яйца, гранат, абрикосы, хурма, вишня, апельсины, яблоки, слива, айва, инжир, черная смородина, шелковица, ежевика, фундук, миндаль, кешью.

Для больных с хроническими заболеваниями печени важна обеспеченность селеном, медью, кальцием, магнием, фосфором, а при циррозе — еще и цинком.

Установлено, что дефицит цинка усиливает явления печеночной энцефалопатии. Нужно включать продукты с этими микроэлементами или восполнять приемом минерально-витаминных комплексов.

Источники селена — морепродукты, бразильские орехи, цельные злаки, мука грубого помола, печень птицы, говяжья и свиная печень, пшеничные отруби, рис, пшеница, кукуруза. Магний можно получить, употребляя семена кунжута, кешью, миндаль, бразильский орех, бананы, курагу, чернослив, грейпфрут, манго, дыни, соевые бобы, черные бобы, арахис, листовые овощи, тыкву, артишок, мангольд, палтуса, окуня, камбалу.

Медь вместе с витамином С снижает активность вирусов и особенно важна при гепатитах. Источники меди — соя, твёрдые сыры. Известными источниками цинка являются морепродукты, говядина, печень животных, отруби пшеничные, кольраби, арахис, кедровый орех, бразильский, грецкий, семена мака, кунжута, семечки тыквы и подсолнечника.

Большинство больных с заболеваниями печени имеют дефицит витамина Д. В организме под действием солнечного облучения продуцируется этот витамин. Но больным с гепатитом солнечная радиация может нанести вред. Она может усугубить течение заболевания и снизить эффективность противовирусного лечения, если больной его получает. Кроме того, рибоверин и софосбувир вызывают светочувствительность аллергия на солнце , сопровождающуюся сыпью, зудом и даже солнечными ожогами.

В связи с этим нужно избегать длительного пребывания на солнце и принимать солнечные ванны до 10 утра после 18 часов.

Необходимо использовать солнцезащитный крем с SPF 30 и защитную одежду. Витамин Д можно получить с продуктами питания. Это сельдь, печень трески и палтуса, сметана, лосось, скумбрия, кисломолочные продукты, творог, сливочное масло.

Иногда можно позволить себе эти калорийные продукты. При гепатите можно устраивать разгрузочные дни: яблочный до 1,5 кг в день , овощной такое же количество сырых овощей, можно частично заменять фруктами , творожный норма г , кефирный 1,5 л в день.

При циррозе печени с явлениями печеночной недостаточности в рационе больного ограничивают количество белка. Это необходимо для профилактики энцефалопатии. Больной должен употреблять преимущественно растительный белок зеленый горошек, бобовые, крупа киноа, орехи, семечки, кунжут. Параллельно в рацион вводятся белковые смеси с разветвленными аминокислотами. Показано также увеличение углеводов в рационе за счет простых и сложных.

Предусматривается использование пищевых волокон злаки, хлеб из муки грубого помола, овощи, фрукты, отруби. Растворимые пищевые волокна фрукты, овощи, сушеные бобы, чечевица, соя, овсяная крупа, рис, ячменная крупа, орехи, семечки и плохо всасывающиеся дисахариды лактулоза влияют на метаболизм азота в кишечнике и полезны при печеночной недостаточности.

Важно также использование добавок, содержащих цинк. При легкой энцефалопатии ограничение белка вводится на непродолжительное время. В достаточном количестве больной должен получать легкоусвояемые углеводы: фруктовые и ягодные соки, чай с сахаром, настой сухофруктов, кисели и компоты. Больным назначают парентеральное питание, а питьевой режим находится под строгим контролем, так как нарастают асцит и отеки. Эффективная нутритивная поддержка включает энтеральное питание: доказогексаеновую кислоту и структурируемые липиды, аминокислоты с разветвленными цепями.

Это позволяет обеспечить нормальное питание и повысить качество жизни больных. В период выхода из комы в питание постепенно вводят белок и увеличивают его количество. Длительное пребывание на безбелковом питании не обеспечивает нормальных репаративных процессов в печени. Легкий асцит, который не вызывает большого дискомфорта при дыхании и движении, чаще не требует ограничения соли.

Не составляет труда составить меню питания на неделю, поскольку перечень разрешенных продуктов широкий. Больному можно предлагать закуски салаты из сырых и вареных овощей, заправленные растительным маслом или нежирной сметаной, тертая морковь, винегреты, зеленый горошек с квашенными очищенными огурцами, заливная рыба или мясо. Чередование белковых блюд разнообразит рацион. Больным полезно употреблять тыкву, которая очень полезна при заболеваниях печени. Она нормализует работу печени, предотвращает ее ожирение и обладает желчегонным действием.

Тыквенная мякоть в большом количестве содержит полисахариды — пектины , которые играют роль энтеросорбента — сорбируют токсические вещества, растительные яды и тяжелые металлы. Можно включать в рацион отварную, тушенную и запеченную тыкву с яблоками или творогом. Блюда пятого стола достаточно разнообразны и эту диету можно сравнить с общим столом, но по сравнению с ним данное лечебное питание не предусматривает употребление жареных продуктов.

Помните, что основное — это нежирные и не жареные продукты. Быстрым вариантом завтрака могут стать молочные каши, омлеты, вареные яйца или творог с сухофруктами. Легкие перекусы могут состоять из печеной тыквы и печеных яблок, соков с печеньем, тыквенной каши или морковно-тыквенного пюре с сухофруктами. Ниже приводятся варианты первых и вторых обеденных блюд.

Шире используйте овощи: цветную, савойскую или брюссельскую капусту можно приготовить в молочном или сметанном соусе, овощное рагу, картофельный рулет с горошком и морковью, голубцы с овощами, кабачки, фаршированные овощами и рисом. Используя современные технологии, многие блюда можно приготовить в мультиварке — это сэкономит время и разнообразит питание.

В ней можно сделать нежирные запеканки и кексы из полезной овсяной или гречневой муки с сухофруктами. Можно подобрать несложные рецепты блюд, на приготовление которых потребуется немного времени. В кипящую воду опустить порезанный кубиками картофель.

Автор знаменитой фразы, древнегреческий целитель и покровитель всех врачевателей Гиппократ был, безусловно, прав.

Как правильно питаться при гепатите С: рецепты и разрешенные продукты

Гепатит C — одно из наиболее распространенных заболеваний 21 века. Патология сопровождается многочисленными осложнениями. Избежать большинства из них и ускорить процесс выздоровления можно при соблюдении специальной диеты. Несмотря на некоторые ограничения, пациенты с гепатитом C питаются вкусно и разнообразно. Главное - сократить нагрузку на печень. Именно поэтому ряд продуктов находится под строгим запретом.

Также необходимо соблюдать распорядок дня и стараться употреблять пищу в одно и то же время. В данной статье содержится подробная информация о диете с гепатитом С. Пациентам с гепатитом С рекомендуется диета 5. Она не требует серьезных ограничений, но больным нужно придерживаться некоторых рекомендаций:. При соблюдении диеты нужно разнообразить свое меню.

Чем больше продуктов будет в рационе пациента, тем больше витаминов и микроэлементов он будет получать. Такой подход обеспечит полноценную работу печени и ее эффективное восстановление. Некоторые продукты и блюда пациентам с гепатитом С противопоказаны. В первую очередь это относится к еде, которая повышает нагрузку на печень.

Отдельные продукты, напротив, нужно включить в ежедневный рацион, так как они способствуют выздоровлению. В таблице ниже указан список запрещенных, а также полезных продуктов. Пациенты с гепатитом должны быть максимально внимательны при выборе продуктов.

Неограниченное употребление запрещенных блюд может привести к обострению болезни, а также снизит эффективность терапии. Особенно опасен при гепатите алкоголь, который вызывает необратимые нарушения в печени. При вирусном хроническом гепатите C у больных нередко возникают обострения, которые причиняют ощутимый дискомфорт.

Устранить неприятные симптомы помогает правильно организованное питание. Для этого больным рекомендуется придерживаться правил лечебного стола 5а. Смысл данной диеты заключается в снижении потребления жиров. В сутки их количество не должно превышать граммов.

Еще одна особенность заключается в уменьшении калорий до Чтобы ускорить процесс выведения токсинов из организма необходимо пить как можно больше жидкости. Для этой цели подходит обычная чистая вода, некрепкие чаи, компоты и натуральные соки. Итак, что можно кушать при патологии печени? После того как период обострения закончится, разрешаются некоторые послабления в диете: в данном случае стол 5а заменяют столом 5. Диеты 5 и 5а очень похожи. Главная задача обеих систем питания заключается в снижении нагрузки на печень и органы ЖКТ.

Существенное отличие касается только калорийности: стол 5а предполагает более строгие ограничения. Для ускорения процесса выздоровления и нормализации функций печени рацион больного должен содержать следующие витамины, минералы и микроэлеметы:. Для обеспечения организма необходимым количеством полезных веществ рекомендуется употреблять в пищу сбалансированные витаминные комплексы.

Однако перед этим следует проконсультироваться с лечащим врачом. Ниже представлено примерное меню при воспалении печени на каждый день недели. Ориентируясь на него, можно составить собственный вариант рациона, где будут не только полезные, но и вкусные блюда. Питаться нужно правильно и сбалансировано, только в этом случае восстанавливающие печень продукты и блюда принесут пользу. Для приготовления большинства полезных блюд не нужно обладать выдающимися кулинарными навыками.

Практически все продукты, необходимые для соблюдения диеты, можно купить в обычном супермаркете. Предварительно крупу тщательно промывают, удаляя любые загрязнения и мусор. После этого ее оставляют в воде для разбухания минимум на часа.

После того как время пройдет, воду слить и варить крупу еще часа до полной готовности. Отдельно отварить нарезанные кубиками морковь и картофель.

Добавить к ним сваренную перловку зелень. После этого суп нужно посолить и дать немного настояться. Сначала необходимо подогреть молоко и развести в нем сахар. После того как смесь закипит, огонь убавить до минимума, всыпают подготовленную лапшу. Варить суп на небольшом огне до готовности вермишели. Для ускорения процесса лапшу можно отварить заранее и добавить в молоко уже готовый продукт. После этого нужно дать супу постоять. Подают молочный суп со сливочным маслом. Соблюдение диеты является важным элементом лечения гепатита.

Правильно организованное питание позволяет не только снизить нагрузку на печень, но и способствует более быстрому восстановлению иммунитета. Самостоятельно менять рацион не рекомендуется, так как это снизит его эффективность. Отдельно стоит отметить тот факт, что люди с воспаленной печенью могут работать в пищевой отрасли без риска заразить других людей через продукты питания. Ваш город: Москва. Выбрать регион. Нижний Новгород. Да Выбрать другой. Позвонить нам. Препараты Софосбувир.

О нас Лицензии и сертификаты. Схемы лечения. Доставка и оплата. Лицензии и сертификаты. О нас. Запомнить меня. Забыли пароль? Зарегистрироваться После регистрации на сайте вам будет доступно отслеживание состояния заказов, личный кабинет и другие новые возможности. Диета при гепатите С. Содержание Правила питания при гепатите C Запрещенные и рекомендуемые продукты Питание при острой и хронической формах гепатита С Меню на неделю Рецепты блюд, разрешенных при гепатите C Гепатит C — одно из наиболее распространенных заболеваний 21 века.

Правила питания при гепатите C Пациентам с гепатитом С рекомендуется диета 5. Она не требует серьезных ограничений, но больным нужно придерживаться некоторых рекомендаций: Необходимо максимально ограничить употребление продуктов, богатых жирами, эфирными маслами, холестерином и щавелевой кислотой.

Все блюда должны быть измельчены — лучше всего готовить пюре при помощи блендера. Допустимыми способами приготовления пищи являются варка на пару и в воде, а также запекание. От жареных блюд придется отказаться. Взрослым пациентам нужно отказаться от алкоголя и курения. Есть нужно небольшими порциями каждые часа.

Принимать в пищу горячие и холодные продукты нельзя, вся еда должна быть теплой. В сутки нужно выпивать до 2,5 литров жидкости. Необходимо добавлять в еду как можно меньше соли. Разрешенные и запрещенные продукты при воспалении печени Некоторые продукты и блюда пациентам с гепатитом С противопоказаны.

Разрешенные продукты Запрещенные продукты диетические сорта мяса и рыбы свежая выпечка вареная колбаса мясные супы и бульоны крупы и макароны грибы фрукты, ягоды и овощи кислые фрукты и ягоды яйца, сваренные вкрутую 1 шт в сутки мороженое молочные продукты с низким содержанием жира газированные напитки овощные и крупяные супы и бульоны консервы, полуфабрикаты, копчености натуральные соки из некислых фруктов и ягод соленая рыба несвежий хлеб соленая икра слабые чаи жареные яйца сливочное и растительное масла бобовые компоты и кисели лук, чеснок пастила, зефир, мед, варенье щавель, редис, шпинат, редька квашеная капуста Пациенты с гепатитом должны быть максимально внимательны при выборе продуктов.

Питание при острой и хронической формах гепатита С При вирусном хроническом гепатите C у больных нередко возникают обострения, которые причиняют ощутимый дискомфорт.

При обострении гепатита пациентам можно употреблять следующие продукты: овощные и крупяные супы; каши на основе риса, овсянки и гречки; молочные продукты с низким процентом жирности; вареные овощи, овощное пюре; некислые фрукты и ягоды. Полностью исключить из рациона во время обострения придется следующие продукты: жареные мясо и рыба; полуфабрикаты; копчености; консервы и соленья; наваристые мясные бульоны и супы на их основе; газированные напитки; свежая выпечка; крепкие чаи и кофе; специи и приправы; спиртные напитки; чеснок, лук; редис, редьку; кондитерские изделия.

Для ускорения процесса выздоровления и нормализации функций печени рацион больного должен содержать следующие витамины, минералы и микроэлеметы: белки — не более граммов в сутки; жиры предпочтение отдается жирам растительного происхождения — до граммов в сутки; углеводы — граммов в день; сахар — не более 50 граммов; соль — до 8 граммов в день; витамина А — граммов в день; витамин B1 — не более 2-х мг в день; витамин B2 — не более 4 мг в день; витамин C — до 0,2 граммов в сутки; кальций — около 1 грамма в день; фосфор — 2 грамма в сутки; железо — мг.

Меню на неделю Ниже представлено примерное меню при воспалении печени на каждый день недели. Завтрак Понедельник — любая каша на выбор можно кушать рисовую, гречневую или овсяную и слабый чай. Вторник — винегрет и некрепкий чай. Среда — омлет из куриного яйца с некрепким чаем. Четверг — любая каша и чай. Пятница — оладьи из гречневой и рисовой муки и компот из некислых фруктов или ягод.

Суббота — творожный пудинг и чай. Воскресенье — цветная капуста в кляре с яблочным соком. Второй завтрак Понедельник — отварная куриная грудка и сок. Вторник — сырники с чаем.

Питание при гепатите

Информация, размещенная на данном сайте, носит исключительно ознакомительный характер. Для лечения и профилактики заболевания обратитесь к лечащему врачу. Правильное питание при гепатите С является такой же обязательной частью терапии, как и прием противовирусных лекарств. Опасность HCV-инфекции состоит в длительном течении без ярких клинических проявлений.

Нередко пациента беспокоит только слабость, утомляемость на фоне привычных физических нагрузок. Отсутствие симптомов не означает сохранение полноценной функции печени.

ВГС передается парентеральным путем. Попадая в кровоток вирус быстро достигает гепатоцитов, проникает внутрь клеток печени. Репликация вируса приводит к необратимому повреждению структуры органа — некрозу, затем фиброзу, а впоследствии и циррозу. Не зная о наличии ВГС, человек не придерживается щадящего рациона, нередко продолжает потреблять алкогольные напитки.

Эти факторы ускоряют развитие патологического процесса и провоцируют дальнейший некроз клеток печени. О соблюдении соответствующего режима питания доктор предупреждает еще на первой консультации, даже до получения результатов клинических исследований.

Как правило, симптомы заболевания исчезают через 2—3 недели после начала приема противовирусных средств. В подавляющем большинстве случаев отсутствие РНК HCV отрицательную вирусную нагрузку отмечают уже на 4 неделе терапии. Строгое соблюдение диеты повышает эффективность лечения, снижает вероятность рецидива, в сочетании с соответствующими лекарственными средствами останавливает разрушение клеток печени и замещение участков некроза соединительной тканью. Печень участвует практически во всех процессах пищеварения, регулирует выработку многих витаминов.

Поэтому с одной стороны диета должна быть достаточно щадящей, а с другой — обеспечивать организм всеми необходимыми питательными элементами. Основной рацион зависит не только от степени поражения органа, но и особенностей течения вируса острая форма патологии либо хроническая. Диета при гепатите С, особенно во время лечения, строга и сопровождается рядом ограничений.

Некоторые послабления допускаются после окончания курса терапии. Но при наличии необратимых повреждений органа, коинфекции ВИЧ, а также других факторов риска должного рациона следует придерживаться на протяжении всей жизни. Питание, восстанавливающее печень, должно в обязательном порядке готовиться исключительно из натуральных продуктов с минимальным содержанием консервантов, красителей и других химических соединений.

Но одно из основных правил — соблюдение баланса БЖУ белков, жиров, углеводов. Это важно для любого человека, беспокоящегося о собственном здоровье, но при поражениях печени выходит на первый план. Только таким образом можно максимально сохранить детоксицирующую функцию печени, восстановить выработку пищеварительных ферментов, реологические свойства желчи.

В последнее время популярным становится ограничение вплоть до полного исключения любых продуктов животного происхождения. Но доктора предупреждают, что вегетарианское питание при гепатите С вне зависимости от формы течения болезни неприемлемо. Скорректировать нарушения обмена можно только при помощи белковых элементов, содержащихся исключительно в мясе, рыбе, молочных, кисломолочных продуктах.

Сейчас доступны бесплатные программы на любой телефон или планшет, позволяющие подсчитать калорийность суточного рациона, соотношение БЖУ. Их рекомендуют использовать врачи для контроля правильности составления меню. Их поступление с пищей также не рекомендуют сокращать. Без липидов невозможен синтез всех жирорастворимых витаминов, включая ретинол и токоферол, обладающих антиоксидантной активностью. Кроме того, резкое ограничение жиров негативно сказывается на процессах пищеварения.

Основная доля суточного рациона должна приходиться на качественные растительные масла. Входящие в их состав ненасыщенные жирные кислоты регулируют липидный обмен, процессы выведения холестерина и препятствуют накоплению жира в печени. ВГС нередко сопровождается нарушениями холестеринового обмена. Поэтому рекомендуют ограничить в рационе продукты питания, содержащие это вещество. В список запретов попадает большинство мясных субпродуктов, тяжело перевариваемых жиров животного происхождения.

Токсическое воздействие холестерина является ответом на вопрос, можно ли есть сало при поражении печени вирусом гепатита С. Рекомендации относительно потребления углеводов расходятся. Многие гепатологи советуют вводить в рацион легко усваиваемые углеводы, которые содержатся в меде, натуральных соках, не запрещают добавлять сахар в напитки, десерты. Но появляется все больше данных, что подобные меры приведут к обратному эффекту. Особенно это касается пациентов, которые до начала терапии страдали от ожирения.

Правильная диета позволяет снизить токсическое воздействие на печень, предупредить развитие необратимых осложнений и повреждений органа, уменьшить интенсивность побочных реакций от противовирусной терапии. На первый взгляд, перечень продуктов и блюд, что можно есть при гепатите С весьма ограничен. Правильное питание для пациентов с подтвержденным диагнозом вирусного поражения печени подразумевает употребление в пищу исключительно разрешенных продуктов, приготовленных соответствующим образом.

Составленный в соответствии с рекомендациями гастроэнтерологов и диетологов перечень представлен в виде таблицы:. Предпочтение следует отдавать хлебу из отрубей, ржаному, бородинскому. Разрешены практически все супы, борщи но не рассольник. Готовить их следует только на овощном бульоне. Каши прекрасно подходят в качестве гарниров, разрешены все без исключения крупы. Из них же можно готовить пудинги, суфле например, из манки , первые блюда, молочные супы.

В пищу лучше использовать только белок для приготовления омлетов, выпечки, суфле. Список, какие фрукты можно есть, зависит не только от состояния печени, но и наличия аллергических реакций. Можно есть яблоки, груши, виноград, вишню, клубнику, другие сладкие фрукты и ягоды.

Из них же рекомендуется готовить пастилу, мармелад, компоты, желе разрешены в ограниченном количестве , употреблять в запеченном виде. Цитрусовые апельсины, мандарины не противопоказаны, употреблять в пищу их следует с осторожностью. Так, допускается чай с лимоном, но не каждый день. Можно пить молоко кипяченное , также разрешены кисломолочные продукты желательно самостоятельного приготовления из качественных заквасок , творог с низким содержанием жиров.

Какой сыр можно есть: безопасно для печени употребление неострых нежирных сортов. Разрешены соусы только домашнего приготовления из молока, муки, сметаны. В ограниченном количестве для придания вкуса блюдам можно использовать некислую зелень, корицу, ванильный сахар. Гепатит Ц — не повод полностью отказываться от сладкого. Но разрешены только десерты домашнего приготовления с минимальным использованием масла и сахара.

Так, разрешены сырники, запеканки, пудинги, суфле, приготовленные из ягод и фруктов. Продукты, запрещенные при HCV, врач озвучивает еще до постановки точного диагноза. Категорически запрещают кушать пищу, способную нанести вред печени, оказать токсическое действие на гепатоциты и ускорить разрушение тканей. Учитывая строгие ограничения, пациенты интересуются, когда будут возможны послабления в диете.

Но все зависит от степени поражения печени. Иногда установленных правил питания следует придерживаться всю жизнь.

Что нельзя есть при гепатите С? Обычно доктора выдают пациентам памятку со следующим списком:. В ограниченном количестве не чаще 1 раза в 1—2 недели и небольшими порциями разрешены:. Данные продукты можно включить в рацион только для разнообразия повседневных блюд. Но главное, не злоупотреблять вредными для печени продуктами. Правильное питание при HCV-инфекции предназначено для сохранения функционального состояния печени, улучшения желчеотделения и ускорения регенерации клеток.

Всем этим принципам следует рацион, составленный по диете 5 или по ее более строгому варианту 5а, назначаемому при остром течении ВГС. Подобный режим питания предусматривает приготовление пищи исключительно в вареном или запеченном виде, изредка допускается тушение с добавлением минимального количества масла. В повседневном рационе блюда потребляют в обычном виде, в пюре измельчаются только богатые клетчаткой овощи и жилистое мясо.

Общая калорийность — — ккал, но при наличии проблем с лишним весом питание корректируют, снижая количество потребляемых с едой калорий до в зависимости от образа жизни и других факторов.

Как правило, хронический гепатит С — длительно протекающее заболевание, что требует практически постоянного соблюдения соответствующих принципов питания. При этом соотношение основных пищевых элементов следующее для пациентов с массой тела 70—80 кг :.

Общие требования к рациону остаются прежними. Необходимо употреблять мясо и рыбу, кисломолочные продукты. Суточное количество жидкости не ограничивается. Но следует придерживаться принципов правильного питания, не злоупотреблять солью. При прогрессирующем поражении печени компенсированном циррозе образ питания не меняется. Но особое внимание уделяется соблюдению суточной нормы потребления белка и продуктов, богатых незаменимыми аминокислотами.

Протеины должны поступать с пищей животного происхождения. При декомпенсированной форме цирроза принципы питания кардинально отличаются. Общий уровень поступления белков не должен превышать 30 г, при ухудшении состояния пациенты этот пищевой элемент полностью исключают из рациона.

Желательна бессолевая диета. Если это невозможно соль ограничивают до 2,5—3 г в сутки. Какие продукты полезны при асците, который также нередко встречается при декомпенсированном циррозе? При подобном состоянии часто назначают диуретики и кортикостероиды, прием которых сопровождаются усиленной потерей калия. Поэтому для восстановления баланса минералов рацион питания должен обязательно содержать сухофрукты.

Расширение рациона возможно только после нормализации состояния пациента. Если нет желтухи, соотношение БЖУ остается прежним. Из жиров предпочтение отдают растительным маслам.

Что же представляет собой стиль питания, помогающий инфицированным выздоравливать? Каким должно быть ее примерное меню и о чем придется временно забыть?

Правильное питание при гепатите С: диета, рецепты блюд и примерное меню из полезных продуктов

Диета при гепатите С — программа лечебного питания, направленная на восстановление функций печени при ее поражении опасным вирусом. Она призвана урегулировать обмен веществ, желчеотведение и пищеварение. При вирусном гепатите придерживаются стола номер 5 по Певзнеру. В рамках диетического питания ограничиваются животные жиры, которые увеличивают нагрузку на желчные пути, протоки и печень.

Какая диета будет оптимальной при патологиях печени, определяет врач-гастроэнтеролог. В случае заражения HCV повреждаются гепатоциты, что ведет к нарушению печеночных функций — обезвреживающей, секреторной, кроветворной и т.

Оптимальная диета при гепатите С — стол 5 по Певзнеру. В рамках диетотерапии накладываются ограничения на некоторые продукты питания и виды термической обработки. Диеты придерживаются в течение всего периода терапии и полгода после него. Чтобы уменьшить нагрузку на желчные пути и печень, ограничивают животные жиры.

Пренебрежением диетическим питанием опасно застоем желчи, желтухой, нарушением пищеварения, запорами и интоксикацией. В периоды обострения гепатита придерживаются диеты номер 5А. Ассортимент продуктов такой же, как и при основном столе. Но для щажения печени и желчного рекомендуется употреблять только протертые отварные овощи. В рамках диеты в меню вводят продукты, которые легко усваиваются и стимулируют функции органов ЖКТ. Они должны содержать:.

В список разрешенных продуктов входят овощи и фрукты, которые не оказывают раздражающее действие на пищеварительный тракт. У взрослых с гепатитом С часто диагностируется дефицит витамина D. Он синтезируется в организме под влиянием солнечных лучей. Но при лечении гепатита С Софосбувиром многократно увеличивается светочувствительность. Аналогично действует и дженерик прямого антивирусного лекарства. Чтобы восполнить дефицит витамина, в диету включают творог, морскую рыбу, сливочное масло.

Диета при гепатите должна содержать оптимальное количество протеинов, от концентрации которых зависит иммунный статус и работоспособность печени. На время диеты из меню исключают супы, приготовленные на мясном или грибном бульоне.

Свежий хлеб употребляется в малом количестве, так как он плохо усваивается и увеличивает нагрузку на ЖКТ. Особенности диеты при вирусном гепатите зависят от наличия серьезных осложнений.

При холестазе, циррозе, хроническом гепатите, энцефалопатии и гепатоцеллюлярной карциноме питание корректируют. При вирусном гепатите ухудшается желчеотведение, что чревато холестазом и воспалением желчного — холециститом. Если выявляются такие осложнения, диету корректируют:. Основу рациона при гепатите С составляют диетическое мясо, отварные овощи, некислые фрукты. Диету соблюдают до улучшения самочувствия. Вирусный гепатит опасен цирротическими изменениями в печени. Чтобы максимально снизить нагрузку на пораженные органы, соблюдают витаминизированную диету.

При циррозе печени рекомендуется употреблять больше продуктов с селеном, магнием, витамином С:. При жидком стуле понижают уровень жиров в диете до г в день, исключают простые углеводы.

Диета при хроническом гепатите направлена на ускорение обмена веществ, снижение массы тела, нормализацию работы ЖКТ. Для улучшения самочувствия необходимо:. В диету вводят овощи и фрукты, богатые фолиевой и липоевой кислотами, — тыкву, петрушку, кукурузу, свеклу, баклажаны, хурму, овсянку. Питание при гепатите С нацелено на щажение печени, стимуляцию желчеотведения. При раковых новообразованиях диету немного корректируют:. Рацион при гепатите должен покрывать энергетические затраты, которые у онкобольных возрастают в 1.

В рамках диеты отдают предпочтение нежирным молочным продуктам, несвежему хлебу, отварной телятине. При недостаточности печени нужно соблюдать низкопротеиновую диету, которая предотвращает серьезные осложнения — энцефалопатию и коматозное состояние.

Меню состоит преимущественно из растительной пищи. Терапия направлена на уменьшение в организме количества токсических веществ. При прогрессировании патологии на фоне гепатита из диеты полностью исключают животный белок. Перечень разрешенных продуктов при вирусном гепатите обширный, поэтому составить разнообразное меню на неделю несложно. Для улучшения пищеварения следует чередовать мясные и овощные блюда. Диету соблюдают в течение месяцев. При необходимости ее продлевают.

При гепатите в промежутках между основными трапезами делайте перекусы. Они не только обогащают организм углеводами и протеинами, но и стимулируют желчеотведение. Соблюдение диеты при гепатите повышает шансы на выздоровление и снижает риск осложнений. Чтобы избегать гиповитаминозов, в меню включают разнообразные блюда:. Гепатит С — опасное заболевание, которое грозит осложнениями. Но при своевременном лечении, соблюдении диеты и рекомендаций гастроэнтеролога удается избежать негативных последствий, добиться полного выздоровления.

Фосфоглив при гепатите С применяется для восстановления клеточных мембран печени, улучшения ее функциональности, борьбы с вирусом. Препарат является комбинированным. Он стабилизирует обмен веществ в органе, уменьшает проявления гепатита. Назначается обычно взрослым людям при лечении острого или хронического течения вирусного воспаления печени.

Состав лекарства Фосфоглив можно купить в аптеке в капсулах и порошке для введения в […]. Гепатит С — вирусное заболевание, которое приводит к серьезному поражению печени. Если вовремя не начать лечение, есть риск цирроза или рака железы. Болезнь часто протекает без видимых симптомов и проявляется уже на последних стадиях, когда нарушается работа не только печени, но и всех систем и органов. При гепатите С ногти, волосы, кожа, слизистые — все […].

Инфекционист при гепатите С способен вести пациента с момента обращения в медучреждение до его полного выздоровления. На основании результатов аппаратных исследований и лабораторных анализов он назначает противовирусную терапию. Но помимо печени, часто страдают иные органы и системы, поэтому может потребоваться помощь других специалистов.

Лечит ли инфекционист гепатит С По возможности человеку, зараженному гепатитом С, следует […]. Обратный звонок. Бесплатная консультация. Sofokast-Plus 15 руб. SoviHep D 19 руб. Hepcinat Plus 17 руб.

Посмотреть все. Ledifos 15 руб. Ledihep 19 руб. Lucisole 13 руб. Ledikast 15 руб. Velpanat 21 руб. Velasof 18 руб. Sovihep V 21 руб. Lucisovel 16 руб. Velakast 18 руб.

SofoVel 13 руб. Мы искренне заинтересованы в вашем излечении, основная часть наших клиентов приходит по рекомендациям от уже вылечившихся людей. Согласен с политикой конфиденциальности. Белая Церковь. Великий Новгород. Комсомольск- на-Амуре. Кривой Рог. Набережные Челны. Нижний Новгород. Нижний Тагил. Новый Уренгой. Петропавловск- Камчатский. Сергиев Посад. Старый Оскол.

Комментариев: 1

  1. Рафик:

    Если хотите получить все полезное из орехов их нужно кушать в натуральном виде,никакой обжарки!!!Самый оптимальный вариант по полезным веществам и калорийности это миндаль