Как лечить пищевое отравление в домашних условиях

Тошнота, рвота, диарея — возможные признаки пищевого отравления. В отсутствие повышенной температуры и диареи с кровью применяют домашние средства, устраняют обезвоживание организма. Что делать при домашнем отравлении пищей?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Что делать при отравлении

Пищевое отравление способно застать врасплох где угодно. Инкубационный период патогенных организмов, его вызывающих, очень короткий. Потому уже спустя часов после приема некачественной пищи начинают проявляться симптомы: крутит живот, отмечается тошнота и диарея. Явление это частое, потому знать, что принимать и делать при отравлении, должен каждый.

Чтобы начать оказывать помощь пострадавшему в домашних условиях, необходимо знать, по каким признакам определять пищевое отравление. К ним относятся:. Состояние больного не критическое, но очень неприятное. Если симптомы значительно обострены, причина может быть в сальмонеллезе, при котором необходимо обращаться к врачу.

Самое опасное из пищевых отравление заболевание — ботулизм. Вызывается ботулиническим токсином, вырабатывающимся в домашних консервах, приготовленных по неправильной технологии.

Этот токсин вызывает нарушения в функционировании нервной системы. Могут отмечаться искажения зрения, затрудненность речи. В редких случаях встречаются зрительные галлюцинации. Наибольшую опасность составляет ослабление в мышцах по всему телу: начинается оно с мышц дыхательной системы, больные могут испытывать проблемы с дыханием, откровенно задыхаться. Когда симптомы отравления оказываются обостренными, сопровождаются болезненными ощущениями в области печени или почек, нарушениями работы нервной системы либо затрудненным дыханием, необходимо звонить в скорую помощь, а не пытаться делать с этим что-то самостоятельно.

Что делать при отравлении едой? При сильной интоксикации необходимо в первую очередь вызвать скорую помощь. За время, которое врачи будут ехать, важно помочь отравившемуся облегчить симптомы и избежать ухудшения состояния. Первую медицинскую помощь необходимо оказывать и при несильных отравлениях, когда вызывать врачей нет необходимости. Больному нужно обеспечить постельный режим и полный покой. Ложиться лучше на бок, так как при развитии тошноты и рвоты можно захлебнуться рвотными массами.

Для промывания желудка раствор марганцовки готовят так — в теплую кипяченую воду, нагретую до состояния комнатной температуры и чуть выше градусов, всыпают раствор марганцовки, пока раствор не станет темно-розового цвета — для взрослых, для детей используют раствор бледно-розового цвета.

Пьют литра раствора, затем вызывают рвоту, надавив на корень языка. После каждого приступа рвоты надо выпивать воду или отвары, это поможет избежать обезвоживания организма. Пищу давать больному запрещается на протяжении 24 часов. При необходимости приема пищи не следует есть белки и жиры, предпочтение необходимо отдать сложным углеводам, можно съесть овсянку на воде. При признаках пищевого отравления пострадавшему необходимо оказать первую помощь. Она включает в себя весьма неприятную, но необходимую процедуру — промывание желудка в домашних условиях.

Для этого выпить большое количество кипяченой воды и вызвать рвоту. Желудок промывается до тех пор, пока вода изо рта не начинает идти прозрачная.

Для стимуляции рвотных рефлексов может быть использовано несколько кристалликов марганцовки либо пищевая сода. После промывания больному рекомендуется принимать препараты сорбенты, замедляющие всасывание вредных токсинов в кишечник. Они принимаются на протяжении первого часа каждые 15 минут, запиваются небольшим количеством кипяченой воды. Можно делать прохладные компрессы на лоб при температуре или снабжать больного грелками при ознобе. Принимать можно поддерживающие печень препараты, потому что она страдает больше всего.

Но главное, чем можно помочь больному — обеспечение покоя и предоставление обильного питья. Организм теряет большое количество жидкости, которая выходит с жидким стулом и рвотой. Восполнить жидкость можно, выпивая много часто и небольшими глотками минеральной воды, травяных чаев или компотов. Можно делать соляные растворы и чередовать питье с ними. Рекомендуется соблюдать диету, делать легкие блюда без острого, мучного или сладкого.

Проходит пищевое отравление быстро, симптомы проявляются всего дня, уже спустя организм полностью восстанавливается. Но в тяжелых случаях может потребоваться госпитализация пострадавшего. Есть всего несколько групп препаратов, которые можно принимать при пищевом отравлении.

Нельзя принимать антибиотики, а также медикаменты, направленные на борьбу с тошнотой и диареей. Принимать какие-то лекарства можно только по рекомендации врача, в других случаях организм лучше не перенапрягать. Врачом могут быть назначены препараты для восстановления баланса электролитов в организме.

К таким относится Регидрон, в составе которого комплекс необходимых организму минеральных солей и веществ. Антибактериальные препараты могут назначаться в случаях сильных отравлений. Но делать назначение и устанавливать дозировку могут только специалисты. Медикаментозным самолечением заниматься нельзя: все компоненты препаратов выводятся печенью, а при отравлении она и так страдает.

Принимать энтеросорбенты при отравлении необходимо, чтобы токсины как можно меньше всасывались в стенки кишечника. Выведение всосавшихся токсинов займет у организма больше времени. Сорбенты принимаются в домашних условиях сразу после промывания желудка.

Самые эффективные сорбенты это:. Уголь принимается по таблетки за раз. Пить нужно каждые 15 минут на протяжении часа, запивать кипяченой либо фильтрованной водой. Максимальная доза активированного угля — 30 грамм чистого вещества.

После приема каловые массы будут окрашены в черный цвет, это не страшно. Пакетик смекты растворяется в воде, раствор принимается сразу после промывания желудка. Может применяться для лечения отравлений у маленьких детей. В редких случаях после употребления возникают запоры.

Энтеросгель выпускается в форме пасты, является аналогом Смекты. Полторы столовые ложки вещества растворяются в воде, принимаются после промывания желудка. Пить раствор нужно три раза за сутки, чтобы усилить эффект. Случаев передозировки препаратом зафиксировано не было. Большую часть работы по выведению токсинов из организма делать приходится печени. На нее приходится огромная нагрузка, потому рекомендуется в период лечения отравления в домашних условиях употреблять гепатопротекторы.

К таким относятся:. Предварительно рекомендуется проконсультироваться с врачом. Препараты нельзя принимать при индивидуальной непереносимости компонентов, могут быть и иные противопоказания.

Эссенциале принимают трижды в сутки. Во время еды употребить внутрь две капсулы, запить достаточным количеством жидкости. Не назначается этот препарат детям до 12 лет. Прием во время беременности и периода лактации возможен. Гептрал оказывает не только гепатопротекторное действие, но и относится к антидепрессантам. При беременности, в период лактации, также при биполярном аффективном расстройстве назначается с осторожностью.

Не назначается детям и подросткам до 18 лет. Поливитаминные комплексы служат отличной поддержкой для организма во время лечения отравления в домашних условиях. Употребляться могут и детьми, и взрослыми. В таких комплексах содержатся витамины и минералы, которые нужны для нормальных обменных процессов.

Организм при отравлении пищей ослаблен, ему необходима поддержка. Механизмам детоксикации можно помочь, принимая такие поддерживающие витамины.

Распространенные комплексы:. В витаминах Витрум содержится комплекс витаминов, необходимый для суточного питания организма. Производится в США. Другой комплекс — Алфавит, также содержит в себе все необходимые витамины и минералы, но производится в России и стоить будет дешевле. Любые лекарственные препараты и поливитаминные комплексы рекомендуется согласовывать с врачом, несмотря на быстрый инкубационный период патогенных организмов.

Если при лечении в домашних условиях симптомы держатся продолжительное время, необходимо будет записаться к врачу либо вызывать скорую помощь. Несмотря на эффективность лекарств, не всегда их необходимо принимать. Можно устранить симптомы интоксикации народными средствами в домашних условиях, хотя многим помогает обычная Смекта. Смекта стоит недорого и продается в каждой аптеке.

Начинать лечение в домашних условиях необходимо только после очищения кишечника, иначе эффективность народных средств будет низкой. Для полного выздоровления необходимо соблюдать обильный питьевой режим и диетическое питание минимум 3 дня. Если симптомы интоксикации не исчезают ближайшие 5 дней и улучшений не наблюдается, необходимо немедленно обратиться к врачу.

Что делать после отравления? Когда симптомы интоксикации уже прошли, важно восстановить здоровье организма. В первую очередь необходимо восстановить микрофлору кишечника, чем это сделать — препаратами Линекс, Бифидумбактерин.

Важное значение имеет питание, правильно составленный рацион. Следует исключить из меню жирные и жареные блюда, острые блюда, консервы, маринады, фастфуд, кофе, газированные напитки и алкоголь.

Если пищевое отравление не тяжелое, то справиться с ним можно в домашних условиях.

Что делать при пищевом отравлении у взрослого? Симптомы и лечение в домашних условиях

Вряд ли кто-либо ожидает приступа пищевого отравления, так как еда сама по себе может выглядеть хорошо, запах и вкус совершенно нормальные. В редких случаях, серьезные пищевые отравления бывают агентами, такими как сальмонелла, кишечная палочка или ботулизм, они могут вызвать серьезные медицинские проблемы для пожилых людей, маленьких детей, или тех, у кого ослабленная иммунная система.

Поэтому жизненно важно лечение симптомов пищевого отравления , как только они появляются. Одно из домашних средств при подозрении на пищевое отравление — это полный постельный режим. Для борьбы с этим нашествием, защитный механизм вашего организма должен начать рассылать антитела. Если вы подозреваете пищевое отравление, обратитесь к врачу для назначения антибиотиков и оставайтесь в постели в течение нескольких дней. Для многих людей, страдающих от пищевых отравлений, симптомы могут быть сложнее, чем сама болезнь.

Приступы рвоты, например, следуют раундами и вам необходимо пополнение организма жидкостью. Природные электролиты в организме должны быть заменены, так что бы жертва не хотела употреблять спортивные напитки или креплёную бутилированную воду.

Мороженое и замороженные соки в барах могут также помочь при пищевом отравлении, если пациент испытывает жажду между приемами пищи. Антацидные таблетки может принести некоторое облегчение, но они также могут замедлить процесс естественного восстановления желудка. Чувство тошноты можно лечить, ограничивая рацион в приёме жидкостей и супов до момента пока пищевое отравление не прошло.

Некоторые считают, что соленые крекеры или ломтики свежего хлеба также могут успокоить волны тошноты. Температура в комнате также должна быть скорректирована для максимального комфорта, так как чрезмерная жара или холод могут вызвать тошноту. Стресс часто может ухудшить тошноту, так что жертва может воспользоваться успокаивающей музыкой и приятным общением с посетителями. Один из признаков многих случаев отравления пищевыми продуктами — хроническая диарея и вздутие живота.

Нормальное пищеварение практически невозможно, так как нарушены уровень жидкости в организме и изменения в крови, чтобы напасть на вторгающиеся организмы.

Как только бактерии или паразиты умирают, они часто оставляют кислые или газообразные отходы. В случаях от умеренного до тяжелого пищевого отравления пострадавшие могут начать удивляться, что они восстановили свои нормальные функции пищеварения.

Главное лечение поноса и вздутие живота должно включать в себя рецептурные лекарства, которые специально разработаны для тяжелых симптомов, и здесь имеет значение максимальная дозировка.

Лекарства от поноса содержат ингредиенты, призванные восстановить надлежащий баланс жидкости в желудочно-кишечном тракте. Пока этот баланс не будет восстановлен, жертвы пищевого отравления должны оставаться максимально увлажненными. Возможно, самое эффективное домашнее средство для пищевого отравления — это профилактика.

Всегда держите продукты питания вдали от насекомых и воздействия химических веществ. Никогда не используйте одну разделочную доску для сырых и приготовленных продуктов. Храните продукты завёрнутыми в холодильнике. Убедитесь, что мясо полностью приготовлено перед его подачей. Нанимайте только лицензированные предприятия общественного питания для обеспечения продовольствием в крупных масштабах.

Всегда выбрасывайте испорченные продукты, или продукты, у которых неприятный запах, вкус или не свежий вид который заметно отличается от других партий. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Отделение интенсивной терапии — это область в больнице, предназначенная для пациентов, которые нуждаются в тщательном уходе и последовательном мониторинге в связи с их характером болезни, травмами или другими состояниями.

В отделениях интенсивной терапии, как правило, работают высококвалифицированные сотрудники, которые, как правило, оснащены для работы в различных чрезвычайных ситуациях.

Пациенты в Как лечить пищевое отравление в домашних условиях. Предыдущий: Пищевое отравление симптомы. Следующий: Эндометриоз. Оставьте комментарий Отменить комментарий Ваш электронный адрес не будет опубликован. Отказ от ответственности: информация, представленная на сайте, предназначена только для информирования. Она не предназначена, чтобы быть заменой для консультации с врачом-экспертом.

Что делать при пищевом отравлении?

Пищевое отравление — это расстройство пищеварения, возникающее вследствие употребления пищи, которая содержит токсичные или вредоносные для человеческого организма микроорганизмы. Бактерии, при наличии целого ряда факторов, являются основной причиной воздействия на организм.

Клиническая картина зависит от количества попавших в желудочно-кишечный тракт некачественных пищевых продуктов или ядовитых веществ, а также от вида возбудителя токсикоинфекции или типа токсина. В зависимости от этого длительность инкубационного периода заболевания может варьироваться от нескольких часов до нескольких суток. Первыми симптомами заболевания являются внезапно возникшие болевые ощущения в животе, а через небольшой промежуток времени к ним может присоединиться диарея однако ее наличие не обязательно.

На этом этапе с большой степенью вероятности возможно возникновение тошноты и рвоты. Симптомы пищевого отравления данного периода возникают вследствие негативного воздействия на слизистую оболочку желудка и кишечника микробов и их токсинов симптомы гастроэнтероколита. Ответной реакцией организма на инфекцию является интоксикация, возникающая в результате попадания в кровь токсинов. Степень интоксикации определяет тяжесть состояния больного.

К основным симптомам интоксикации относят:. При возникновении первых симптомов необходимо обратиться за врачебной помощью для лечения пищевых отравлений. Но до приезда специалиста можно провести лечение в домашних условиях для облегчения самочувствия больного. Своевременно оказанная неотложная доврачебная помощь нередко спасает не только здоровье, но и жизнь человека. Если у человека наблюдаются характерные симптомы пищевого отравления, в первую очередь необходимо обязательно промыть ему желудок.

Наиболее распространенным средством для промывания считается слабый раствор марганцовки. Но в этом случае существует один нюанс — даже самый крошечный, не растворившийся кристалл может вызвать сильный ожог слизистых оболочек ротовой полости, пищевода и желудка. Лечение пищевого отравления в домашних условиях можно провести раствором, приготовленным из литра кипяченой воды, пяти капель йода и двух столовых ложек питьевой соды.

Данное средство не менее эффективно, а в плане безопасности, гораздо надежнее. Больному необходимо выпить максимальное количество приготовленного раствора сколько хватит сил , после чего вызвать рвоту нажатием пальца руки на корень языка. Промывание желудка проводится до тех пор, пока рвотные массы не станут чистыми и прозрачными.

Сразу же после промывания желудка, при отсутствии диареи, больному необходимо дать слабительное или несколько ложек растительного масла. При наличии поноса больному дают активированный уголь 1 таблетка на 5 кг веса.

При легком недомогании не требуется никакого специфического лечения отравления. Уже через дня при соблюдении щадящей диеты и обильном питье состояние больного нормализуется.

При тяжелом течении отравления лечение в домашних условиях проводить опасно. Регидратационная терапия, как основной метод лечения пищевого отравления. Применение регидрантов приводит к восстановлению в организме дефицита воды и электролитов.

Регидратацию проводят орально при помощи Регидрона, Оралита, Литрозола, Хлоразола. В тяжелых случаях или при восстановлении объема жидкости у маленьких детей регидратация проводится парентерально с использованием препаратов Лактосоль, Ацесоль, Трисоль, Хлосоль, Квартасоль. Сорбционная терапия. Энтеросорбенты в период отсутствия рвоты и в промежутках между приемами других лекарств помогают быстрому выведению токсинов.

Адсорбция предполагает применение следующих препаратов: черный или белый уголь, Энтеросгель, Смекта, Полисорб, Сорбогель, Полифепан и др. Сорбционная терапия не проводится при высокой температуре тела, а также требует максимальной осторожности при назначении детям и пациентам пожилого возраста. Обезболивающая терапия. Пищевое отравление с интенсивным болевом синдромом, который сопровождается диареей с болезненными позывами к дефекации, должно лечиться спазмолитиками: Но-Шпа, Спазган, Дротаверин, Спазмалгон.

Антибактериальная и противомикробная терапия. Препараты данной группы назначаются крайне редко, так как способны усугубить картину дисбактериоза наряду с отравлениями. Противомикробные препараты и антибиотики назначают при смешанных отравлениях Фталазол, Интетрикс, Нифуроксазид, Эрсефурил.

Антидиарейная и противорвотная терапия. Ввиду того, что диарея и рвота являются защитными реакциями организма при отравлении, не следует сразу же бороться с ними. Но в случаях, когда данные симптомы очень сильно выражены, больному назначают противорвотные препараты Мотилиум, Церукал и препараты от диареи Лоперамид, Тримебутин.

Жаропонижающая терапия. Повышение температуры тела при отравлениях не достигает высоких показателей. Однако некоторые взрослые люди и дети плохо переносят гипотермию.

Таким пациентам назначают Ибупрофен, Ибуклин, Парацетамол. Терапия, восстанавливающая микрофлору кишечника. Пищевое отравление нарушает нормальный биоценоз кишечника. Он требует восстановления при помощи следующих препаратов: Бифидумбактерин, Биофлор, Линекс, Бионорм, Энтерожермина, актисубтил. Существует множество способов домашнего лечения при отравлении пищевыми продуктами. Если отравление у взрослого выражено не очень остро, можно смело пользоваться рецептами народной медицины.

Если заболел несовершеннолетний, то перед лечением пищевого отравления у ребенка посоветуйтесь с врачом. Правильное питание в большинстве случаев является основным фактором лечения отравления. Оно способствует восстановлению нормального водно-солевого баланса, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, предотвращению истощения организма.

В первый день проявления симптомов пищевого отравления особое значение отдается не еде, а питью. Взрослый человек должен выпивать не менее 2 литров жидкости в сутки. Чтобы не спровоцировать рвоту пить нужно небольшими порциями, но часто. В качестве безопасных напитков рекомендуют: сладкий чай, кипяченую, подкисленную лимоном воду, отвар шиповника, морсы, компоты. При стихании признаков острого отравления больной должен соблюдать щадящую диету, которая предполагает:.

Пищевое отравление очень легко спровоцировать некачественной пищевой продукцией, а также с истекшим сроком годности. Держите свою кухню в чистоте, дезинфицируйте кухонные приборы. Используйте свежие продукты, тщательно мойте фрукты и овощи. Промывайте зелень под проточной водой. Приготовленную пищу содержите в закрытой посуде. Вчерашнюю еду лучше подвергать термической обработке перед употреблением. Соблюдайте личную гигиену, мойте руки перед приготовлением пищи.

Помните, что здоровье вашего кишечника зависит от вашей пищи. Симптомы и лечение хеликобактера пилори. Причины и лечение отрыжки воздухом после еды. Льняное масло: как принимать, польза и вред. Что означает белый налет на языке у взрослого: причины, лечение и фото.

Вряд ли кто-либо ожидает приступа пищевого отравления, так как еда сама по себе может выглядеть хорошо, запах и вкус совершенно нормальные. В редких случаях, серьезные пищевые отравления бывают агентами, такими как сальмонелла, кишечная палочка или ботулизм, они могут вызвать серьезные медицинские проблемы для пожилых людей, маленьких детей, или тех, у кого ослабленная иммунная система.

Лечение пищевого отравления в домашних условиях

Тошнота, рвота, диарея — возможные признаки пищевого отравления. В отсутствие повышенной температуры и диареи с кровью применяют домашние средства, устраняют обезвоживание организма. Что делать при домашнем отравлении пищей? Какие симптомы? Как лечить отравление?

Что можно есть потом? В статье — ответы на данные и другие вопросы. Вкусные нежные продукты быстро портятся, особенно в тепле. Из-за риска пищевого отравления рыбу не брали в военные походы. На древних рынках скоропортящиеся продукты стремились продать как можно скорее — до полудня. Изобретение холодильника отчасти решило проблему длительного хранения еды. Но полностью не сняло проблему пищевого отравления. Отравление — следствие поступления в организм с едой ядов.

Их токсическое действие нарушает работу органов и систем, вызывает характерные симптомы. Причины пищевых отравлений — бактерии, грибок, а также употребление продуктов, которые изначально содержат токсины — некоторые виды ягод, рыб, грибов. Бациллы ботулинуса, стафилококки, перфрингенс возбудитель газовой гангрены , кишечная палочка, протей и другие. Некоторые из них вызывают токсикоз.

Например, пища, зараженная стафилококком, даже после тепловой обработки вызывает отравление — высокая температура не разрушает токсины данного возбудителя.

Другая причина пищевого отравления — проникновение в организм с едой токсикоинфекции. Она производит токсины в продуктах питания и в человеческом организме — после инкубационного периода. Токсикоинфекцию отличает одновременные токсикоз и инфекционное поражение ЖКТ. Возбудители токсикоинфекций протей, клостридии, синегнойная палочка производят экзотоксины энтеротоксины , которые стимулируют выведение из организма солей, влаги. Цитотоксин нарушает синтез белка в эпителии.

Распространенная причина отравления — некачественная пища, в которой оптимальная среда размножения токсикоинфекции. Кулинарная обработка вызывает полную гибель энтерококка и протея. Как правило, токсикоинфекция поражает слизистую ЖКТ в течение нескольких часов.

Инкубационный период сокращает высокий уровень энтеротоксинов в организме. Риск пищевого отравления токсикоинфекцией снижает повышенная индивидуальная сопротивляемость организма, небольшое количество съеденной некачественной пищи, наполненность желудка ранее употребленной не зараженной пищей. Размножение инфекции в продуктах ускоряют оптимальные температура, консистенция, кислотность среды. Всего через несколько часов такая пища — источник массы вредоносных бактерий и токсинов. Первые признаки пищевого отравления наступают в течении суток — тошнота, рвота, боль и животе.

Проникновение токсинов в кровь и внутренние органы вызывает симптомы общего отравления. Мучительная рвота, схваткообразные боли в области проекции желудка на переднюю брюшную стенку эпигастрии. Редко — диарея. Инкубационный период — от 8 до 36 часов.

Боли в области желудка, частая рвота, диарея, в тяжелых случаях — только слизью с кровью. Болит голова, озноб, слабость, головокружение.

Инкубационный период дня. Лихорадка, головная боль, температура до 38C. Позже тошнота, реже рвота, боли в животе, иногда интенсивные. Обильный жидкий, пенистый, зловонный стул до 10 раз в день. Инкубационный период — примерно 6 часов. Тошнота, резкие боли в животе.

Частый стул до 15 раз в сутки. В исключительных случаях — рвота. Своевременное лечение устраняет симптомы в течение суток. В хронической форме — периодические повторения расстройств пищеварения. Энтеропатогенные кишечные палочки ЭПКП проникают в тонкий кишечник, нарушают расщепление пищи ферментами. Ее разложение, образование токсичных продуктов вызывает расстройство пищеварения, негативно действует на нервную систему, дыхание, кровообращение.

Причины заражения пищевых продуктов — нарушение технологии производства, неправильная переработка, транспортировка, условия хранения. Неаккуратность и небрежность при домашней готовке блюд. Во время приготовления пищи мыть руки, кухонные принадлежности — особенно после разделки свежего мяса, рыбы. Регулярно стирать в горячей воде кухонный фартук, полотенца, прихватки, чтобы исключить данный способ распространения инфекции.

Своевременно заменять губки, салфетки, щетки для мытья посуды. Поддерживать чистоту раковины. Соблюдать температурный режим при приготовлении блюд из свежей говядины, свинины, баранины, рыбы, птицы — тщательно отваривать и прожаривать. Остатки еды хранить в холодильнике. Перед употреблением разогревать до температуры приготовления. Риск заражения сальмонеллой повышает употребление сырых или недоваренных яиц.

Размножение золотистого стафилококка вызывает продолжительное хранение вне холодильника. Чтобы не отравиться, исключить употребление яиц с поврежденной скорлупой. Готовые блюда, которые содержат отварные яйца, хранить в холодильнике. При неправильном хранении или приготовлении может вызвать проникновение в организм сальмонеллы, кишечной палочки, клостридий.

В качестве профилактики после контакта со свежим мясом мыть руки, хранить отдельно от других продуктов в морозилке, тщательно мыть посуду. В сыром или полусыром виде могут вызвать пищевое отравление листерии, сальмонеллы.

Продукты растительного происхождения. Выращивание зелени при обилии тепла и влаги создает оптимальные условия размножения листерий, кишечной палочки, сальмонеллы. Перед употреблением тщательно мыть фрукты и овощи.

Хранить в холодильнике, особенно в теплое время года. Зимнее хранение картофеля накапливает в клубнях глюкозид соланин. Высоко содержание соланина в клубнях зеленой окраски. Превышение может вызвать симптомы острого отравления: жжение языка, горечь во рту, тошнота, диарея.

Консервированные продукты. Хранить в холодильнике масла, открытые консервы — переложить остатки из банки в посуду. Е , желтый хинолиновый Quinoline Yellow. Вызывает симптомы острого пищевого отравления — тошноту, рвоту, диарею.

Е диоксид серы , Е сульфит натрия. Добавляют для предотвращения роста микроорганизмов. Е нитрит натрия сохраняет розовый цвет изделий из мяса. Сульфит натрия, нитрит натрия и нитрат натрия связаны с повышенную возбудимостью детей. Высокая концентрация нитритов может вызвать пищевое отравление. Нитриты связывают гемоглобин, препятствуют присоединению кислорода, что приводит к кислородному голоданию организма гипоксии. Е натамицин, пимарицин , Е ацетат аммония , Е глутамат калия 1-замещённый, Monopotassium Glutamate.

Поступление в организм в значительном количестве вызывает симптомы острого пищевого отравления. Гастроэнтерит , или воспаление слизистой желудка и кишечника, сопровождает пищевое отравление или вирусную инфекцию. Причина — вирусы, бактерии, паразиты. Если они поступили с некачественной пищей, говорят о пищевом отравлении. Комбинация симптомов любая. Их тяжесть может варьироваться. Начало обычно неожиданное острое. После пищевого отравления симптомы наступают через нескольких часов.

В зависимости от возбудителя инкубационный период варьируется. Рвота обычно наступает раньше. Продолжительность диареи — несколько дней или дольше, в зависимости от инфекции. Молоко связывает соли металлов. Но при пищевом отравлении токсикоинфекции противопоказано, поскольку создает благоприятную среду вредоносным бактериям.

Черный кофе помогает снять последствия опьянения. Применяют при сонливости, галлюцинациях, отравлениях горьким миндалем. Раствор мыла детского или любого белого применяют в качестве рвотного средства.

Пищевое отравление у взрослого

Приветствуем на канале НетГастриту. Ставим лайки и подписываемся на канал. Новые материалы публикуются ежедневно! Если хотите поддержать проект, в конце страницы Вы найдете необходимую форму. Спасибо за внимание. Пищевое отравление — одно из наиболее частых расстройств здоровья. Если не соблюдать диету в восстановительный период или неправильно провести лечение, можно получить хроническое заболевание пищеварительной системы: гастрит, дуоденит или колит.

Прием антибиотиков не является обязательным. Он необходим только в том случае, если симптомы заболевания не стихают, и можно выделить точную причину отравления. В любом случае лечение антибактериальными препаратами назначает врач.

Самолечение в этом случае может навредить, поскольку убьет и без того пострадавшую кишечную микрофлору. Главное при отравлении пищей — следить за состоянием больного и обеспечить ему питьевой режим.

Для начала нужно как можно быстрее очистить организм от источника отравления. Пищевая интоксикация пройдет самостоятельно, если удастся полностью очистить пищеварительный тракт. Для этого нужно вызвать рвоту или дать слабительное.

Если рвота уже имеется, нужно пить больше жидкости, чтобы восполнить ее потерю, а также ускорить вымывание токсинов. Если пустить процесс на самотек, рвота будет возникать периодически на протяжении нескольких часов.

Если промыть желудок, уже в первые полчаса состояние пациента значительно улучшится. Рвоту нужно вызывать до тех пор, пока не начнет выходить чистая вода. Для промывания используют чистую кипяченую воду или раствор из соды и йода.

Клизма не обязательна, поскольку эта процедура помогает очистить только прямую и часть ободочной кишки, в то время как пищевое отравление локализуется в верхних отделах кишечника. Принимать в домашних условиях можно только те медикаменты, которые помогут снять интоксикацию, избавиться от источника заражения и защитить желудочно-кишечный тракт от воспаления. Это такие лекарства:. После исчезновения симптомов можно пропить пробиотики, которые помогут быстрее восстановить кишечную микрофлору.

При легком отравлении вполне можно лечиться народными методами. Они могут быстро помочь облегчить состояние и ускорить выздоровление. Наиболее эффективные средства :. В первый день от пищи вообще стоит отказаться. Когда полностью уйдут симптомы, через несколько часов можно есть протертые слизистые супы. А вот молочной продукции стоит избегать минимум неделю : если в кишечнике остались патогенные бактерии, кисломолочная продукция вызовет сильное брожение.

После острого отравления минимум неделю нужно придерживаться щадящего питания : употреблять легкие супы и слизистые каши. От сладостей, алкоголя, свежих овощей и фруктов, копченостей и маринадов нужно отказаться: они раздражают слизистую и только усилят воспаление. Из напитков подойдут щелочные минеральные воды, травяные чаи, морсы. Сладкая газировка, соки, кофе — под строгим запретом. Проект НетГастриту создавался с целью предоставления людям точной и актуальной информации медицинской тематики.

Статьи пишутся профессионалами и, к сожалению, затраты на развитие тормозят развитие проекта. Если Вы хотите нас поддержать воспользуйтесь формой ниже. Сделаем мир лучше вместе. Нетгастриту subscribers.

Комментариев: 4

  1. sheytan74:

    эт мы так с братом развлекаемся. Мы близнецы. И даже звать нас одинаково (благодаря настройкам сайта). Кто из нас кто … думайте сами, решайте сами:-)

  2. zachesova001:

    Nino, пахать не пахать,это всё от женщины зависит,я всю жизнь особо не пашу,и рядом класные мужчины,которые хотят помочь.Нужно быть женственной и конечно побольше секса,хотя,смотря какой мужчина,может и не нужно будет особо напрягаться.

  3. valera_sarm:

    irina_shatilova, любой интересный – ненавижу американские подростковые фильмы, наши дурацкие сериалы… В то же время есть такие сериалы, как “Мировые сокровища культуры”, или “Пуаро Агаты Кристи” с Дэвидом Суше. может подскажете какие фильмы?..

  4. ancher49:

    Любовь, не поддавайся клопам, чешись!